মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে সমাধির পাথরে পাওয়া রেসিপিগুলি চেষ্টা করার জন্য একজন মহিলা টিকটকে ভাইরাল হয়েছেন। রোজি গ্রান্ট, 32, কবরস্থানে হেডস্টোনগুলিতে রেখে দেওয়া নির্দেশাবলী অনুসারে রান্না করার চেষ্টা করার ভিডিও পোস্ট করেছেন এবং তার ভক্তদের একটি ক্রমবর্ধমান দল রয়েছে যারা তার ভুতুড়ে প্রচেষ্টা দেখতে পছন্দ করে।
'আমি কবরের পাথর থেকে রেসিপি তৈরি করা শুরু করতে যাচ্ছি,' তিনি সিরিজের প্রথম TikTok ভিডিওটির ক্যাপশন দিয়েছেন। 'কোন নির্দেশনা নেই তাই আমি অনেক অনুমান করছি / যদি একটি চিনির কুকি এবং একটি শর্টব্রেড কুকির একটি শিশু থাকে / তাদের জন্য মারা যেতে হবে।' এখানে কিভাবে গ্রান্ট ভাইরাল হয়েছে.
1
চিরন্তন রেসিপি
তিনি মারা যাওয়ার আগে এবং তার স্বামীর পাশে সমাধিস্থ হওয়ার আগে, ক্যাথরিন অ্যান্ড্রুস নিশ্চিত করেছিলেন যে উটাহের লোগান সিটি সিমেট্রিতে তার শিরোনামটি তার বিখ্যাত ফাজ রেসিপিটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত করবে যাতে এটি প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে হস্তান্তর করা যায়।
আমি একটি স্বপ্ন দেখেছিলাম আমার মা মারা গেছেন তার মানে কি
অ্যান্ড্রুর হেডস্টোন রেসিপিটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে সমাধির পাথরগুলিতে আবির্ভূত হয়েছে এমন অনেকগুলির মধ্যে একটি, যারা মহামন্দার মধ্য দিয়ে বেঁচে ছিলেন এবং তাদের বংশধররা কীভাবে নিখুঁত থালা তৈরি করতে হয় তা জানতে চেয়েছিলেন। একজন উত্সাহী হলেন গ্রান্ট, যিনি মেরিল্যান্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের মার্কেটিং বিভাগে কাজ করেন।
2
সুস্বাদু ডেজার্ট
গ্রান্ট প্রথম একটি কবরের পাথরের রেসিপিটি দেখেছিলেন যখন তিনি নাওমি মিলার-ডসনের শেষ বিশ্রামের জায়গাটির একটি ছবি দেখেছিলেন, যার শিরস্তরে 'স্পিটজ কুকিজ' এর রেসিপি ছিল। তিনি TikTok চ্যানেলে নিজের কবরের পাথরের রেসিপি তৈরির ভিডিও পোস্ট করতে শুরু করেন @ghostlyarchive .
গ্রান্টের মতে, সবগুলিই মহিলাদের দ্বারা করা হয়েছে, এবং রেসিপিগুলির একটি ছাড়া বাকি সবগুলিই (রেড ল্যান্টার্ন চিজ ডিপ, ডেবরা অ্যান নেলসন) ছিল ডেজার্ট৷ গ্রান্ট বলেছেন, 'মাত্র কয়েক সপ্তাহ আগে, একজন মহিলা পৌঁছেছিলেন এবং তার মা তার সমাধির পাথরে একটি সুস্বাদু পনির ডিপ রেসিপি দিয়েছেন, যা খুব ভাল,' গ্রান্ট বলেছেন।
3
কবিতা নাকি পাই?
ওয়াশিংটনের পাবলিক পলিসি কনসালট্যান্ট চার্লি ম্যাকব্রাইডের মা ও'নিল বোগান 'পিওনি' ওয়াটসন 2005 সালে মারা যান। হেডস্টোনটিতে কী থাকতে হবে তা বিবেচনা করার সময়, ম্যাকব্রাইড এবং তার দুই কন্যা আলোচনা করেছিলেন যে তিনি কী পছন্দ করতেন।
'মা বলেছিলেন সম্ভবত তিনি একটি ছোট শ্লোক চেয়েছিলেন,' ম্যাকব্রাইড চিন্তা করলেন। একজন অন্ত্যেষ্টিক্রিয়া পরিচালক যিনি ম্যাকব্রাইডের প্রয়াত মাকে চিনতেন তিনি হেডস্টোনটির জন্য আরও ভাল ধারণা দিয়েছেন। 'তিনি বললেন, 'তুমি সমাধির পাথরে ও'নিলের পিচ মুচির রেসিপি রাখছ না কেন?'' ম্যাকব্রাইড বলেছেন। 'আমার মেয়েরা এবং আমি ভেবেছিলাম এটি একটি চমকপ্রদ ধারণা এবং আমরা তা করেছি।'
4
বেক করা শেখা
গ্রান্ট বলেছেন যে তিনি রেসিপিগুলি চেষ্টা করে অনেক বেকারির দক্ষতা শিখেছেন। 'আমি মনে করি স্প্রিটজ কুকি তৈরি করা আমার প্রিয় একটি,' প্রদান বলেন 'তারা খুব সুন্দর। তারা এই সুন্দর ছোট বাটার কুকিজ... 'আমি প্রথমে জানতাম না যে একটি স্প্রিটজ কুকি কী, তাই আমি এটিকে চিনির কুকির মতো রান্না করেছি,' গ্রান্ট বলেছেন।
'লোকেরা কুকিগুলি তৈরি করার বিভিন্ন উপায়ের সুপারিশ করছিল, তাই আমি কীভাবে কুকিগুলি সঠিকভাবে তৈরি করতে হয় তা বোঝার জন্য আমি সমস্ত মন্তব্য পড়েছি এবং বারবার তৈরি করেছি।'
5
চিরজীবী হও
গ্রান্ট উল্লেখ করেছেন যে খাবার এবং রান্না মানুষের হৃদয়ের খুব কাছের জিনিস। 'লোকেরা মন্তব্য করবে যে তারা তাদের কবরের পাথরে কী রাখতে চাইবে যদি তাদের একটি রেসিপি বাছাই করতে হয়, বা কিছু লোক বলে, 'ওহ, স্নিকারডুডলস, আমার মা এইভাবে তৈরি করেছেন।' এবং তাই এই পুরো নস্টালজিক সংযোগ রয়েছে, যা সত্যিই দুর্দান্ত ছিল, 'গ্রান্ট বলেছেন। ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'যখন আমরা শোকের মধ্যে থাকি, তখন খাবার আমাদের কাছে খুবই সান্ত্বনাদায়ক। এই রেসিপিগুলোকে মনে হয় আরও স্পর্শকাতর, সব-ইন্দ্রিয়-অন্তর্ভুক্ত উপায়ে কাউকে মনে রাখার পরিবর্তে শুধুমাত্র আপনার স্মৃতি ব্যবহার করে। কিন্তু আপনি যখন ঠাকুরমার বিশেষ কেক বা কুকি খাচ্ছেন বা যাই হোক না কেন, আপনি তার সাথে একটু বেশি সংযুক্ত বোধ করেন।'
ফিরোজান মাস্ত ফিরোজান মাস্ত একজন বিজ্ঞান, স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার লেখক যিনি বিজ্ঞান এবং গবেষণা-সমর্থিত তথ্যকে সাধারণ দর্শকদের কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য করে তোলার আবেগের সাথে। পড়ুন আরো
