যদি আপনার গড় খাবারে মাংসের একপাশে মাংস থাকে এবং আপনি শাকসব্জীকে উদ্ধৃত করে বিবেচনা করেন পার্ক এবং বিনোদন রন সোয়ানসন rab 'খরগোশের খাবার' হতে, আমরা আপনার জন্য কিছু খারাপ খবর পেয়েছি। একটি নতুন গবেষণা প্রকাশিত আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশন দেখা গেছে যে প্রাণীর প্রোটিন এবং লাল মাংস সমৃদ্ধ একটি ডায়েট খাওয়া আপনার জীবনকালকে মারাত্মকভাবে হ্রাস করতে পারে।
পূর্ববর্তী গবেষণায় ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছে যে একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট একটি প্রাণী ভিত্তিক একের চেয়ে সামগ্রিক দীর্ঘায়ু জন্য ভাল, কিছু ফলাফল অনির্বাচিত ছিল। এই গবেষণাটি যতটা সম্ভব বিস্তৃত এবং বৈজ্ঞানিক দিক দিয়ে সাধ্য হিসাবে গড়ে তোলার প্রয়াসে, পূর্ব ফিনল্যান্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা এই তথ্যটি সংগ্রহ করেছিলেন কুওপিও ইস্কেমিক হার্ট ডিজিজ ঝুঁকি ফ্যাক্টর অধ্যয়ন , যা সমীক্ষা শুরু হওয়ার পরে ২২6464১ ফিনিশ পুরুষদের নিয়ে গঠিত যারা 42 থেকে 60 বছর বয়সের মধ্যে ছিলেন। তারা তাদের ডায়েটিভ অভ্যাস রেকর্ড করে এবং তারপরে, গবেষকরা 22 বছর পরে অংশগ্রহণকারীদের সাথে অনুসরণ করেছিলেন।
ফলোআপ চলাকালীন, 1,225 জন অংশগ্রহণকারী রোগের কারণে মারা গিয়েছিলেন। মৃত্যু ও ডায়েটের কারণগুলি যাচাই করার পরে, বিজ্ঞানীরা অনুমান করেছিলেন যে যে পুরুষরা প্রতিদিন আউসেরও বেশি মাংস খেতেন তাদের পুরুষদের তুলনায় মৃত্যুর সম্ভাবনা ২৩ শতাংশ বেড়েছে যারা দৈনিক ভিত্তিতে ৩ আউনেরও কম মাংস খেতেন। এদিকে, গবেষকরা খুঁজে পাননি যে মাছ, ডিম, দুগ্ধ বা উদ্ভিদ প্রোটিনের উত্সগুলি মৃত্যুর সাথে সম্পর্কিত ছিল।
হেলি ভার্টেনেন , একজন রেজিস্টার্ড ডায়েটিশিয়ান, পূর্ব ফিনল্যান্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টি মহামারী বিষয়ে পিএইচডি শিক্ষার্থী এবং এই গবেষণার শীর্ষস্থানীয় লেখক, সাবধান যে 'এই গবেষণাগুলি বয়স্ক ব্যক্তিদের মধ্যে সাধারণীকরণ করা উচিত নয় ... যাদের প্রোটিন গ্রহণ প্রায়শই প্রস্তাবিত পরিমাণের নিচে থাকে' '
সুতরাং, যদি আপনি দীর্ঘ স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে চান তবে আপনাকে পুরোপুরি মাংস কাটাতে হবে না, তবে সংযম হ'ল গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণ স্বরূপ, একটি বিশ্ব গবেষণা ইউরোপীয় সোসাইটি অফ কার্ডিওলজি কংগ্রেসে উপস্থাপিত 218,000 এরও বেশি লোকের মধ্যে 2018 সালে পাওয়া গেছে যে লাল মাংস খাওয়া আসলে হৃদয়-স্বাস্থ্যকর হতে পারে, যতক্ষণ না আপনার প্রতিদিন এর 4 আউন্সের বেশি থাকে না। বিজ্ঞানীরা পরামর্শ দিয়েছিলেন যে লাল মাংস এবং দুগ্ধগুলি আপনার প্রতিদিনের ক্যালোরির খাওয়ার এক-চতুর্থাংশের জন্য অ্যাকাউন্টে থাকা উচিত rest এবং আপনার বাকী ক্যালোরিগুলি ফল, শাকসব্জী, বাদাম, ফলমূল এবং সীফুডের মাধ্যমে খাওয়া উচিত।
এটি আরেকটি সাম্প্রতিক গবেষণার ফলাফলগুলিকে প্রমাণ করে যা মূল্যায়ন করে প্রধান খাদ্য এবং পুষ্টি গ্রহণ ১৯৫ টি দেশ জুড়ে এই গবেষকরা দেখতে পান যে দীর্ঘতম জীবনকালীন ব্যক্তিরা একটি ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট অনুসরণ করেন, যা মূলত সামুদ্রিক খাবার, শাকসব্জী, গোটা শস্য, ফলমূল এবং লাল মাংস এবং ওয়াইন একটি পরিমিত পরিবেশন করে।
ন্যূনতম পরিমাণে মাংসও দেখানো হয়েছে আপনি ঘুমাতে সাহায্য , আপনার ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস, হতাশার বিরুদ্ধে লড়াই এবং এমনকি উর্বরতা বৃদ্ধি । সুতরাং, দুপুরের খাবারের জন্য সেই হ্যামবার্গারটি এখনও ফেলে দেওয়ার দরকার নেই। শুধু রাতের খাবারের জন্যও একটি খাবার নেই। দীর্ঘায়ু সম্পর্কে আরও জানতে, পরীক্ষা করে দেখুন 100 লাইভ করার 100 টি উপায় ।
আপনার সেরা জীবনযাপন সম্পর্কে আরও আশ্চর্যজনক রহস্য আবিষ্কার করতে, এখানে ক্লিক করুন আমাদের ইনস্টাগ্রামে অনুসরণ করুন!
