আসুন এটির মুখোমুখি হোন: একজন মানুষ তার স্বপ্নের দেহ গঠনের জন্য তার সন্ধানে কেবল এত স্যালমন এবং পালং শাক খেতে পারেন। আপনার ডায়েটকে একটি নতুন স্তরে উন্নত করতে প্রস্তুত? আপনার স্টাইকে এই শস্য, বেরি, মাংস এবং পানীয়গুলি দিয়ে স্পাইক করুন এবং আপনার স্বাদের কুঁড়িগুলিকে উদ্দীপিত করতে, আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, আপনার হৃদয়কে শক্তিশালী করতে, আপনার মস্তিষ্ককে তীক্ষ্ণ করার জন্য এবং আপনার কোমরটি ছাঁটাতে প্রস্তুত হন। এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার আরও উপায়ের জন্য, মিস করবেন না আপনার মস্তিষ্কের জন্য 50 টি সেরা খাবার।
1 কালে
শাটারস্টক
হ্যাঁ, এটি একটি দেহ-উত্সাহদানকারী সুপারফুড যা ভিটামিন এ এবং সি, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ফোলেট সমৃদ্ধ। 'এটি বিটা ক্যারোটিন এবং লুটিনের মতো ক্যারোটিনয়েডগুলির সাথেও ঘন, যা গবেষণায় ম্যাকুলার অবক্ষয় এবং ফুসফুস এবং মুখের সহ বেশ কয়েকটি ধরণের ক্যান্সার দেখানো হয়েছে,' বলেছে ডেভ গ্রোটো , লেখক 101 খাবারগুলি যা আপনার জীবন বাঁচাতে পারে । (পরিবেশন টিপ: সালাদে কেল যুক্ত করার সময়, আপনি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত এর ভিটামিন সি সামগ্রীটি কাটা বা ছিঁড়ে না রেখে সংরক্ষণ করুন।) আরও স্বাস্থ্যকর খাওয়ার পরামর্শের জন্য, এখানে আপনার অভ্যাসটি নিয়ন্ত্রণের 27 স্মার্ট উপায়।
2 গোজি বেরি
এক লিটার গজি রসের জন্য 35 ডলার দিতে হবে না। দামের একটি ভগ্নাংশের জন্য পুরো এশিয়ার অনেক বাজারে কেনা যায়। যদিও তারা কোনও একটি ভিটামিন বা খনিজ বিশেষত সমৃদ্ধ নন, তবু বিটারস উইট বেরিগুলি ফাইটোকেমিক্যালস বিটা ক্যারোটিন এবং জেক্সানথিন দ্বারা ভরা থাকে, যা গবেষণায় দেখা গেছে ফুসফুস এবং মূত্রাশয়ের ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে। গ্রোটো বলেছেন, 'এলজিএল (খারাপ) কোলেস্টেরল কমাতে এবং এইচডিএল (ভাল) কোলেস্টেরল বাড়ানোর দক্ষতার জন্য ফলের মধ্যেও গুজি বেরিগুলি অনন্য। (পরিবেশন টিপ: ক্র্যানবেরির মতো শুকনো গোজি বেরি ব্যবহার করুন them এগুলি আপনার পছন্দের ট্রেইল মিক্সে যুক্ত করুন বা সিরিয়াল, স্টু বা বেকড সামগ্রীর উপরে ছিটিয়ে দিন))
3 কেফির
কেফির দানা (খামির এবং ব্যাকটেরিয়া দিয়ে তৈরি) দিয়ে তাজা দুধকে সংস্কৃত করে তৈরি করা, এই গাঁজানো পানীয়টি দইয়ের আপগ্রেড। 'এটি দইয়ের তুলনায় বিভিন্ন ধরণের ব্যাকটিরিয়া রয়েছে, তবে একই রকম উপকার যেমন কোলেস্টেরল কমাতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলার ক্ষমতা, 'বলেছেন সুসান লিটল , পিএইচডি, লেখক গুড মুড ডায়েট। একটি সমীক্ষায় আরও দেখা গেছে যে ক্ষুধা নিরসনে এটি ফলের রস এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত পানীয়ের চেয়ে কার্যকর। (পরিবেশন টিপ: দুধ বা দইয়ের জায়গায় সকালে বা পোস্ট ওয়ার্কআউট স্মুদি ব্যবহার করুন healthy) স্বাস্থ্যকর এবং আকারে থাকার আরও উপায়ের জন্য, এখানে কিভাবে জীবনের জন্য ঝুঁকে থাকুন ।
4 টিফ
আমহারিক, ইথিওপিয়ার সরকারী ভাষা, টেফ শব্দের অর্থ 'হারিয়ে যাওয়া', যা আপনি বীজ ফেলে দিলে ঠিক তেমনই ঘটবে। গ্রোটো বলেছেন, 'এটি বিশ্বের সবচেয়ে ছোট শস্য। 'তবুও, এটি গ্রহের প্রায় অন্য যে কোনও খাবারের চেয়ে বেশি হার্ট-স্বাস্থ্যকর ফাইবার প্যাক করে।' এবং অন্যান্য শস্যের বিপরীতে, এটি আঠালো মুক্ত, এটি সিলিয়াক রোগযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য গমের একটি দুর্দান্ত বিকল্প হিসাবে তৈরি করে। (পরিবেশন টিপস: স্বাস্থ্যকর ভেজি বার্গার তৈরি করতে ভেষজ, বীজ, মটরশুটি, রসুন এবং পেঁয়াজের সাথে রান্না করা তেঁতুর মিশ্রণ করুন))
5 রুইবোস চা
নতুন গ্রিন টি হিসাবে রুইবোসকে ভাবুন, যদিও এটি লাল, মূল থেকে তৈরি এবং আরও হজম-বর্ধনকারী ফাইটোকেমিক্যালস এবং রোগ-প্রতিরোধী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সহ প্যাকযুক্ত। একটি জাপানি গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি অ্যালার্জি প্রতিরোধ করতে ও ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করতে পারে ( আপনি চা পান করা উচিত কেন ।
6 আগাবা
সর্বাধিক সাধারণত চুনের একপাশে পাতিত পরিবেশন করা হয়, আগাভ ক্যাকটাসের অমৃতটিও একটি মিষ্টি। গ্রোটো বলে, 'মধুর মতো সিরাপে দু'বার মিষ্টি এবং অর্ধ ক্যালোরি চিনির পরিমাণ রয়েছে,' তবে এটি ধীরে ধীরে হজম হয়, তাই এটি শক্তিতে দুল দেয় না '' হজম-বর্ধনশীল বিফিডোব্যাকটিরিয়া সমন্বিত একমাত্র নান্দ্রি খাবারের মধ্যে আগাভাও অন্যতম। (পরিবেশন টিপস: ম্যাপাল সিরাপের পরিবর্তে প্যানকেকসে বৃষ্টিপাত বা সাধারণ সিরাপের জায়গায় ককটেল ব্যবহার করুন))
7 ফ্ল্যাকসিডের খাবার
ক্লেইনার বলেন, পুরো ফ্লাশসিডের মতো নয়, 'ফ্ল্যাকসিডের খাবার সহজেই হজম হয় এবং লিগান্যানসে সমৃদ্ধ, প্রাইবায়োটিক যৌগগুলি যা অন্ত্রে ব্যাকটিরিয়া সংস্কৃতিকে পুষ্ট করে,' ক্লিনার বলেছেন। ফল হ'ল স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের উদ্ভিদ এবং পরিবর্তে, প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। ফ্ল্যাকসিড তেল একই সুবিধা দেয় না। প্রকৃতপক্ষে, গবেষণাগুলি পরামর্শ দিয়েছে যে তেল সেবন করাতে প্রস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়তে পারে। (পরিবেশন টিপস: আপনার স্থানীয় স্বাস্থ্য-খাদ্য স্টোরের জমিতে ফ্লাশসিড কিনুন (বা এটি একটি কফির পেষকদন্তে নিজেকে গ্রাইন্ড করুন)) এবং এটি সিরিয়াল, দই বা ফলের উপরে ছিটিয়ে দিন)
8 আমারান্থ
অ্যাজটেকগুলি এই বাদাম-স্বাদযুক্ত শস্যকে মানুষের রক্তের সাথে মিশ্রিত করে স্ট্যামিনা এবং শক্তি তৈরি করতে। আপনি কেফিরের সাথে মিশ্রিত সিরিয়াল সংস্করণটি খেয়ে একই জাতীয় সুবিধা অর্জন করতে পারেন। গ্রোটো বলেছেন, 'অমরান্থ এমন কয়েকটি শস্যের মধ্যে একটি যা' সম্পূর্ণ প্রোটিন ', যার অর্থ এটিতে আটটি অত্যাবশ্যক অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে।' 'এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট স্কোলোইনেও সমৃদ্ধ, যা গবেষণায় প্রস্টেট ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে দেখা গেছে।' কোরিয়ান গবেষকরাও দেখতে পেয়েছেন যে এটি এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরল হ্রাসে অনন্যভাবে কার্যকর। (পরিবেশন টিপ: ভাতের পরিবর্তে সিদ্ধ করে পরিবেশন করুন বা টোস্ট এবং সালাদে ছিটিয়ে দিন))
9 অলিগেটর
উচ্চ প্রোটিনযুক্ত এবং ওমেগা -3 এস সমৃদ্ধ, 'অন্যান্য সাদা মাংস' স্টেকের জন্য একটি মজাদার এবং হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যকর বিকল্প বলে, ডোয়াইন জনসন , পিএইচডি, ফ্লোরিডা বিশ্ববিদ্যালয়ের মাংস বিজ্ঞানের অধ্যাপক। হালকা স্বাদযুক্ত মাংস, যা স্বাদ বর্ণালীতে মুরগি এবং খরগোশের মধ্যে বসে রয়েছে, বেশিরভাগ সুপারমার্কেটে এটি এখনও বিরলতা, তবে এটি ফসিলফার্মস ডট কম অনলাইনে অর্ডার করা যেতে পারে। (পরিবেশন টিপ: টেইল মাংস সর্বাধিক কোমল blackতু কালো করার সাথে ঘষুন এবং তারপরে গ্রিল বা প্যান অনুসন্ধান করুন))
10 নুরি
সুশীল রোলসের গা outer় বহিরাগত মোড়ক হিসাবে সবচেয়ে বেশি পরিচিত, এই সমুদ্রের শেত্তলাগুলি ফাইবার, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং দস্তাতে বিশেষত বেশি। ক্লিনার বলেছেন, 'এটি লিগানানসেও সমৃদ্ধ, যা সাম্প্রতিক গবেষণাগুলিতে টিউমার বৃদ্ধি রোধে সহায়তা করেছে। আপনার স্থানীয় সুপার মার্কেটের আন্তর্জাতিক বিভাগে বা এডেনফুডস ডটকম এ অনলাইনে এটি সন্ধান করুন। (পরিবেশন টিপস: কফি পেষকদন্তে নরির একটি চাদর পিষে এবং মরসুমের খাবারের জন্য নুনের বিকল্প হিসাবে পাউডারটি ব্যবহার করুন))
আপনার সেরা জীবনযাপন সম্পর্কে আরও পরামর্শের জন্য, ফেসবুকে আমাদের অনুসরণ করুন এবং আমাদের নিউজলেটারের জন্য এখন সাইন আপ করুন!
