থেকে অধিকাংশ সিজনিং একটি বরং দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থায়ী, আমরা অনেকেই খুব কমই আমাদের মশলা ক্যাবিনেট পরিষ্কার আউট. কিন্তু আপনি এই মুহূর্তে আপনার প্যান্ট্রি মাধ্যমে বাছাই করতে চাইতে পারেন. এর কারণ হল ইউএস ফুড ড্রাগ অ্যান্ড অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) একাধিক রাজ্যে জনপ্রিয় মশলা প্রত্যাহার করার বিষয়ে দুটি নতুন সতর্কতা জারি করেছে।
সম্পর্কিত: 'বিষের ঝুঁকি' এর কারণে দেশব্যাপী মাউথওয়াশ প্রত্যাহার করা হচ্ছে, কর্মকর্তারা সতর্ক করেছেন .
দ্য প্রথম বিজ্ঞপ্তি 9 এপ্রিল এফডিএ দ্বারা শেয়ার করা হয়েছিল, উল্লেখ করে যে সেন্ট লুইস-ভিত্তিক কোম্পানি ব্যারন স্পাইসেস, ইনক. তার ব্লুজ হগ সুইট এবং স্যাভরি সিজনিংয়ের 700 টিরও বেশি ইউনিট প্রত্যাহার করছে৷ প্রত্যাহার একটি অঘোষিত সয়া এবং গমের অ্যালার্জেনের সম্ভাব্য উপস্থিতি দ্বারা প্ররোচিত হয়েছিল।
'ব্যারন স্পাইসেস, ইনকর্পোরেটেডের একজন সরবরাহকারী একটি প্রতিস্থাপন উপাদান পাঠিয়েছে এবং প্রকাশ করেনি যে এতে অ্যালার্জেন রয়েছে,' কোম্পানি ব্যাখ্যা করেছে। 'প্রতিস্থাপনের উপাদানটিতে সয়া এবং গম ছিল যেখানে আসল পণ্যটিতে অ্যালার্জেন ছিল না।'
ফলস্বরূপ, যাদের অ্যালার্জি আছে বা সয়া বা গমের প্রতি তীব্র সংবেদনশীলতা আছে তারা যদি প্রত্যাহার করা ব্লুজ হগ সুইট এবং স্যাভরি সিজনিং সেবন করেন তবে তারা 'গুরুতর বা প্রাণঘাতী অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার ঝুঁকি চালান'। এই প্রত্যাহার সংযোগে এখনও কোন অসুস্থতা নিশ্চিত করা হয়নি, যদিও.
প্রভাবিত পণ্যগুলি মেরিল্যান্ড, ভার্জিনিয়া, ডেলাওয়্যার এবং ওয়াশিংটন, ডিসি জুড়ে জায়ান্ট ফুড স্টোরগুলিতে বিক্রি করা হয়েছিল এবং সেগুলি 6.25-আউন্স প্লাস্টিকের বোতলগুলিতে পাওয়া যায় যাতে 'ব্লুজ হগ সুইট অ্যান্ড স্যাভরি সিজনিং' লেবেল এবং লট নম্বর 034-363 বা 034- 364।
'যেসব গ্রাহকরা ব্লুজ হগ সুইট এবং স্যাভরি সিজনিং কিনেছেন তাদের উচিত পণ্যটির সম্পূর্ণ অর্থ ফেরত বা নিষ্পত্তির জন্য ক্রয়ের জায়গায় ফেরত দেওয়া,' ব্যারন স্পাইসেস, ইনকর্পোরেটেড তার ঘোষণায় বলেছে৷
সম্পর্কিত: 30 টি রাজ্যে ওয়ালমার্ট অবস্থানে বিক্রি হওয়া দুর্দান্ত মূল্যের বাদামগুলি প্রত্যাহার করা হচ্ছে৷ .
তবে এটিই একমাত্র মশলা নয় যা সম্প্রতি প্রত্যাহার করা হয়েছে। ঠিক একদিন পরে 10 এপ্রিল, এফডিএও একটি ভাগ করেছে নোটিশ প্রত্যাহার পোর্টল্যান্ড ভিত্তিক ওরেগন স্পাইস কোম্পানি থেকে। ঘোষণা অনুসারে, এই সংস্থাটি তার 5-আউন্স জনির পারমেসান গার্লিক সিজনিং প্রত্যাহার করছে৷ ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
ব্লুজ হগ সুইট এবং স্যাভরি সিজনিংয়ের মতো, এই মশলাটিকে একটি অঘোষিত অ্যালার্জেনের জন্য প্রত্যাহার করা হচ্ছে - যদিও এবার এটি তিল ছিল।
ওরেগন স্পাইস কোম্পানি ব্যাখ্যা করেছে, 'একজন পরিবেশক দ্বারা তিল ধারণকারী পণ্যটি প্যাকেজিংয়ে লেবেল করা হয়েছে যা তিলের উপস্থিতি প্রকাশ করেনি বলে আবিষ্কার করার পরে প্রত্যাহার শুরু করা হয়েছিল,' ওরেগন স্পাইস কোম্পানি ব্যাখ্যা করেছে।
ফলস্বরূপ, যাদের অ্যালার্জি আছে বা তিলের প্রতি তীব্র সংবেদনশীলতা আছে তারা যদি প্রত্যাহারকৃত জনির পারমেসান গার্লিক সিজনিং খান তবে তারা 'গুরুতর বা প্রাণঘাতী অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া' অনুভব করতে পারে। যাইহোক, এই প্রত্যাহার সহ কোন অসুস্থতার খবর পাওয়া যায়নি।
এই প্রত্যাহার প্রথম এক তুলনায় একটি বৃহত্তর নাগাল আছে. ওরেগন স্পাইস কোম্পানির মতে, এই মশলাটি ফ্রেড মেয়ার, কিউএফসি, অ্যালবার্টসন এবং সেফওয়ে স্টোরে নয়টি রাজ্যে বিক্রি হয়েছিল: ওয়াশিংটন, ওরেগন, আইডাহো, মন্টানা, নেভাদা, নর্থ ডাকোটা, উটাহ, ওয়াইমিং এবং আলাস্কা।
প্রভাবিত পণ্যগুলি প্লাস্টিকের মশলার বোতলগুলিতে রয়েছে যার উপরে সবুজ রঙের টপ রয়েছে যেগুলি 'জনির পারমেসান গার্লিক 5 oz হিসাবে লেবেলযুক্ত, বোতল BB 04MAR26 0644 19:48 থেকে 21:41 পর্যন্ত নীচের কালি জেট'।
'তিলের অ্যালার্জি বা সংবেদনশীলতা সহ গ্রাহকরা যারা প্রভাবিত পণ্যটি কিনেছেন তারা পণ্যটি গ্রাস করবেন না এবং এটির নিষ্পত্তি করবেন না বা সম্পূর্ণ ফেরতের জন্য তাদের ক্রয়ের জায়গায় ফেরত দেবেন না,' কোম্পানি তাদের ঘোষণায় বলেছে।
Best Life শীর্ষস্থানীয় বিশেষজ্ঞ, নতুন গবেষণা এবং স্বাস্থ্য সংস্থার কাছ থেকে সবচেয়ে আপ-টু-ডেট তথ্য সরবরাহ করে, কিন্তু আমাদের বিষয়বস্তু পেশাদার দিকনির্দেশনার বিকল্প নয়। আপনি যে ওষুধটি গ্রহণ করছেন বা আপনার অন্য কোনো স্বাস্থ্য সংক্রান্ত প্রশ্নগুলির ক্ষেত্রে, সর্বদা সরাসরি আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে পরামর্শ করুন।
কালী কোলম্যান কালি কোলম্যান সেরা জীবনের একজন সিনিয়র সম্পাদক। তার প্রাথমিক ফোকাস হল খবরগুলি কভার করা, যেখানে তিনি প্রায়শই চলমান COVID-19 মহামারী সম্পর্কে পাঠকদের অবগত রাখেন এবং সর্বশেষ খুচরা বন্ধের বিষয়ে আপ-টু-ডেট রাখেন। আরও পড়ুন
