এটা রান্নার জিনিসপত্র, ছুরি, এবং অন্যান্য বিনিয়োগ আসে রান্নাঘরের প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম — একজন পেশাদার শেফের চেয়ে কার কাছ থেকে সুপারিশ পাওয়া ভাল ইনা গার্ডেন , প্রিয় ফুড নেটওয়ার্ক শো এর হোস্ট খালি পায়ে কনটেসা এবং সর্বাধিক বিক্রিত রান্নার বইয়ের লেখক? সৌভাগ্যবশত আমাদের সকলের বাড়ির রান্নার জন্য, তিনি কয়েক বছর ধরে তার প্রিয় রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি ভাগ করেছেন। এবং আপনি তাদের কিছু মূল্য ট্যাগ দ্বারা বিস্মিত হতে পারে. এখানে তার সাতটি গো-টু আইটেম রয়েছে যা আশ্চর্যজনকভাবে সাশ্রয়ী।
সম্পর্কিত: সম্পত্তি ব্রাদার্স 4টি জনপ্রিয় হোম ট্রেন্ডের বিরুদ্ধে সতর্ক করে 'আপনাকে থামতে হবে।'
1 লজ কাস্ট আয়রন স্কিললেট
প্রত্যেকেরই তাদের অস্ত্রাগারে একটি ঢালাই আয়রন স্কিললেট প্রয়োজন—এই বহুমুখী প্যানগুলি চুলার উপরে ব্যবহার করা যেতে পারে স্ক্র্যাম্বল করা ডিম তৈরি করতে, চুলায় মুরগি ভাজাতে, এমনকি গ্রিলে হালকা পোড়া শাকসবজি পেতে। কারণ ঢালাই আয়রন সমানভাবে তাপ শোষণ করে এবং বিতরণ করে এবং অবিশ্বাস্যভাবে তাপ ধরে রাখে, এটি সুসংগত, সুন্দর বাদামী ফলাফল নিশ্চিত করে।
এবং একটি ভাল ঢালাই আয়রন স্কিললেটের জন্য আপনাকে খুব বেশি খরচ করতে হবে না। প্রকৃতপক্ষে, গার্টেনের প্রিয় বাছাই-যা সে তার ওয়েবসাইটে তালিকা - বাজেট-বান্ধব লজ স্কিলেট , যা আকারের উপর নির্ভর করে .95 থেকে .95 পর্যন্ত। এই টেকসই স্কিললেটের যত্ন নেওয়া সহজ, আগে থেকে সিজন করা হয় এবং সময়ের সাথে সাথে আরও ভাল হয়।
কান্নার স্বপ্ন দেখতে
যদি আপনার কার্টে এটি যোগ করার জন্য আপনার আরও একটি কারণের প্রয়োজন হয়, আপনি এই স্কিললেটটি ব্যবহার করতে পারেন গার্টেনের ড্রুল-যোগ্য করে তুলতে ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ দিয়ে চূর্ণ হ্যামবার্গার .
2 Apilco চীনামাটির বাসন ক্রেম Brûlée Ramekins
আপনি সঠিক রামেকিনস ছাড়া একটি হত্যাকারী ক্রেম ব্রুলি তৈরি করতে পারবেন না। এবং যখন গার্টেন তাকে বিখ্যাত করে তুলছে চকোলেট ক্রিম ব্রুলি , তিনি অতি-টেকসই, বাণিজ্যিক-গ্রেডের জন্য পৌঁছেছেন Apilco চীনামাটির বাসন ক্রেম Brûlée Ramekins . আমরা এটি জানি কারণ তিনি এটিকে তার ওয়েবসাইটে তার প্রিয় পণ্যগুলির মধ্যে একটি হিসাবে তালিকাভুক্ত করেছেন৷ ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
ফ্রান্সে তৈরি করা হয়েছে, এগুলিতে ঐতিহ্যবাহী বাঁশির প্রান্ত, চওড়া এবং অগভীর অনুপাত রয়েছে যাতে কাস্টার্ড কখনও বেশি বেকিং ছাড়াই সমানভাবে রান্না হয় এবং পুরোপুরি ক্যারামেলাইজড ক্রাস্টের জন্য একটি বৃহৎ পৃষ্ঠ এলাকা। আমরা কি উল্লেখ করেছি যে তারা মাইক্রোওয়েভযোগ্য, সেইসাথে ওভেন-, ফ্রিজার- এবং ডিশওয়াশার-নিরাপদ? এবং বুট করতে, তাদের প্রতিটির খরচ মাত্র .95।
এগুলি কেবল ক্রিম ব্রুলির জন্য নয়, হয় - আপনি পৃথক ফলের খাস্তা তৈরি করতেও এগুলি ব্যবহার করতে পারেন।
সাদা গাড়ির স্বপ্নের অর্থ
3 OXO গুড গ্রিপস সালাদ স্পিনার
দ্য OXO সালাদ স্পিনার অ্যামাজনে হাজার হাজার পাঁচতারা রিভিউ অর্জন করেছে, তাই এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে গার্টেন এটিকে তার মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করেছে প্রিয় সরঞ্জামের তালিকা .
সুবিধাজনক এক-হাতে, স্লিপ-মুক্ত অপারেশন, এবং পেটেন্ট বিরতির মধ্যে যা তাত্ক্ষণিকভাবে বন্ধ হয়ে যায়, এই সুবিধাজনক গ্যাজেটটি আপনার সবুজ শাক ধোয়া একটি হাওয়া করে তোলে। এমনকি আপনি ঝুড়িটিকে কোলান্ডার হিসাবে ব্যবহার করার জন্য উপাদানগুলিকে আলাদা করতে পারেন বা সালাদ পরিবেশনের জন্য আধুনিক স্বচ্ছ বাটি ব্যবহার করতে পারেন। ফ্ল্যাট ঢাকনার কারণে যখন এটি ব্যবহার না হয় তখন এই বাটিটিকে স্ট্যাক করা সহজ, এবং পরিষ্কারের জন্য এটি আলাদা করা সহজ হতে পারে না।
এছাড়াও লক্ষনীয় মূল্য? স্পিনারটি BPA-মুক্ত এবং (শীর্ষ র্যাক) ডিশওয়াশার নিরাপদ—এবং খরচ মাত্র ৷
সম্পর্কিত: অগ্রগামী মহিলা আপনার স্বপ্নের বাড়ির উঠোন পেতে 5টি নো-ফুস উপায় প্রকাশ করে .
4 PepperMate ঐতিহ্যগত মরিচ মিল
যখন গার্টেন একটি ইনস্টাগ্রাম ভিডিও শেয়ার করেছেন তিনি কীভাবে ঘরে তৈরি ক্রাউটনগুলি তৈরি করেন তার বিশদ বিবরণ দিয়ে, একজন অনুগামী জিজ্ঞেস করেছিলেন যে তিনি কোন মরিচের কল ব্যবহার করেছেন-এবং সৌভাগ্যবশত, গার্টেন আনন্দের সাথে তার শীর্ষ বাছাইয়ের প্রস্তাব দিয়েছেন।
'আমার মরিচ মিলকে পেপারমেট বলা হয় এবং এটি সেরা,' তিনি লিখেছেন। একটি অনুমোদনের জন্য কিভাবে যে?
দ্য PepperMate ঐতিহ্যগত মরিচ মিল অ্যামাজনে মাত্র 33 ডলার। বড় খোলার জন্য ধন্যবাদ লোড করা খুব সহজ, এবং এটি অন্যান্য অনেক মিলের তুলনায় অনেক বেশি গোলমরিচ ধারণ করে (যার মানে আপনাকে এটি কম ঘন ঘন রিফিল করতে হবে)। পর্যালোচকরা আরও নোট করেছেন যে মরিচের মোটাতা সামঞ্জস্য করা একটি চিনচিন-এমনকি আপনি রান্নার মাঝখানে থাকাকালীনও।
6 কুহন রিকন স্ট্রেইট পিলার
আপনি অবাক হতে পারেন যে গার্টেন এমন একটি পণ্যের শপথ করে যেটির দাম মাত্র : The কুহন রিকোক স্ট্রেইট পিলার . এই পিলারটি একটি কারণে সবচেয়ে বেশি বিক্রেতা: এটি ডান বা বাম হাতে ব্যবহার করা যেতে পারে, এতে একটি কার্বন-স্টিল ব্লেড রয়েছে যা ধারালো থাকে এবং এমনকি পাশে একটি আলু-চোখ রিমুভারও রয়েছে৷
যাইহোক-গার্টেনের মতে, আপনার হওয়া উচিত আপনার উদ্ভিজ্জ পিলার প্রতিস্থাপন প্রতি 12 মাস। এটা অনেক বেশি খরচ না করার কারণ!
যখন আপনি মাথার উকুন সম্পর্কে স্বপ্ন দেখেন তখন এর অর্থ কী?
সম্পর্কিত: জোয়ানা গেইনস 5টি পেইন্ট রঙ প্রকাশ করেছে যা সে তার বাড়িতে কখনই ব্যবহার করবে না৷ .
7 স্ট্রেচ-টাইট Wrap'N স্ন্যাপ 7500 ডিসপেনসার
সময় a ভিডিও সাক্ষাৎকার জন্য নিউ ইয়র্ক টাইমস —যেটিতে সে তার রান্নাঘর এবং প্যান্ট্রির ভিতরে উঁকি দিয়েছিল — গার্টেন স্বীকার করেছিল যে সে তাকে ছাড়া বাঁচতে পারবে না স্ট্রেচ-টাইট Wrap'N স্ন্যাপ ডিসপেনসার .
এই কনট্রাপশনটি পরিষ্কারভাবে এবং নিরাপদে প্লাস্টিকের মোড়কের মাধ্যমে টুকরো টুকরো করে ফেলে, তাই গার্টেন যেমন বলেছে 'বাক্সের সাথে লড়াই করার' আর প্রয়োজন নেই। আপনি এটিকে একটি ড্রয়ারে রাখতে পারেন বা আপনার কাউন্টারটপে রাখতে পারেন—এটি বেশিরভাগ প্লাস্টিকের মোড়ানো বাক্সের চেয়ে অনেক বেশি মসৃণ।
প্রেমে পড়ছে এমন একজন নারীকর্মীর লক্ষণ
'আমি এটি সব সময় ব্যবহার করি,' তিনি অ্যামাজনে $ 43-এ বিক্রি হওয়া আইটেম সম্পর্কে বলেছিলেন।
3 অলিও সান্টো এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল
একটি উচ্চ মানের জলপাই তেল যে কোনও বাড়ির রান্নাঘরে অপরিহার্য। আপনি ভাজা, ভাজা বা গ্রিলিং করুন না কেন, এটি আপনার রান্না করা সবকিছুতে একটি স্বতন্ত্রভাবে সমৃদ্ধ এবং ফলের স্বাদ প্রদান করে। ভাল জলপাই তেল দামী পেতে পারে, কিন্তু ইনা গার্টেনের প্রিয় হয় অলিও সান্টো এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল , যার মূল্য বোতল প্রতি .95 যুক্তিসঙ্গত।
এই জলপাইয়ের তেলটি নাপা উপত্যকা থেকে সংগ্রহ করা হয় এবং সর্বোত্তম স্বাদ নিশ্চিত করার জন্য ছোট ব্যাচে ঠান্ডা চাপ দেওয়া হয় — এবং তারিখযুক্ত যাতে আপনি জানেন যে এটি যতটা সম্ভব তাজা।
এটি দিয়ে রান্না করার পাশাপাশি, আপনি এটি সালাদ ড্রেসিং এবং মেরিনেডগুলিতেও অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। আপনি যখন গার্টেনের চাবুক আপ করবেন তখন আপনার অবশ্যই এটির প্রয়োজন হবে টমেটো এবং বেগুন স্যুপ , বা চিকেন মারবেলা .
রেবেকা স্ট্রং রেবেকা স্ট্রং একজন বোস্টন-ভিত্তিক ফ্রিল্যান্স স্বাস্থ্য/সুস্থতা, জীবনধারা এবং ভ্রমণ লেখক। পড়ুন আরো
