যখন ওজন কমানোর কথা আসে, তখন বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞই একমত যে এতে ক্যালোরি কমানো এবং ব্যায়াম বাড়ানোর চেয়ে আরও অনেক কিছু রয়েছে। অনুসারে তারা কলিংউড , MS, RDN, CSSD, LD/N, ACSM-CPT, একজন বোর্ড সার্টিফাইড স্পোর্টস ডায়েটিশিয়ান, মননশীল, স্বজ্ঞাত খাওয়া খাবারের সাথে আপনার সম্পর্ক পরিবর্তন করতে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। 'ক্ষুধা এবং পূর্ণতা অনুভব করার ক্ষমতা এমন একটি গুণ যা আমরা প্রত্যেকে জন্মগ্রহণ করেছি,' সে ব্যাখ্যা করে শ্রেষ্ঠ জীবন . 'সময়ের সাথে সাথে, আমরা এমন অভ্যাস গড়ে তুলি যা আমাদের স্বজ্ঞাতভাবে খেতে বাধা দেয়: আমাদের প্লেট পরিষ্কার করা, টেলিভিশনের সামনে খাওয়া, খাবার আছে বলে খাওয়া, মাল্টিটাস্কিং এবং আরও অনেক কিছু।' আপনার জীবনে মননশীল খাওয়াকে কীভাবে অন্তর্ভুক্ত করবেন তা এখানে।
1
মাইন্ডলেস ইটিং: কেন আমরা যতটা ভাবি তার চেয়ে বেশি খাই
কলিংউড ব্যাখ্যা করেছেন যে আমাদের বেশিরভাগই আমরা যা ভাবি তার চেয়ে বেশি খাই। 'বিশ্বাস করুন বা না করুন, আমরা ক্ষুধার্ত থাকুক বা না থাকুক, আমরা প্রতিদিন 200+ খাবারের সিদ্ধান্ত নিই,' সে বলে। 'আপনি যদি শারীরিকভাবে ক্ষুধার্ত না হন তবে খাওয়ার জন্য আরেকটি ট্রিগার আছে।'
স্বপ্নে দেখছি আপনার বাড়িতে আগুন লেগেছে
2
এগুলি মনহীন খাওয়ার জন্য সবচেয়ে বড় ট্রিগার
কলিংউডের মতে, ট্রিগারগুলির মধ্যে কেবল ক্ষুধার কারণে খাওয়া নয়, পারিবারিক, সামাজিক, গন্ধ, একঘেয়েমি, অভ্যাস, চাপ, বিক্ষিপ্ততা, পুরস্কার, চাহিদা, চাওয়া, ক্লান্তি, আবেগ, দিনের সময় এবং আরও অনেক কিছু অন্তর্ভুক্ত।
3
1. নিজেকে জিজ্ঞাসা করুন যদি আপনি আসলেই ক্ষুধার্ত
প্রথমত, নিজেকে জিজ্ঞাসা করুন আপনি শারীরিকভাবে ক্ষুধার্ত বা শুধু খেতে চান কিনা, কলিনউডকে উৎসাহিত করেন। 'আপনি যদি সত্যিই ক্ষুধার্ত হন, তাহলে একটি জলখাবার বা খাবার খান৷ আপনি যদি একঘেয়েমি, আবেগ বা দিনের সময় খাচ্ছেন, তাহলে আপনি শারীরিকভাবে ক্ষুধার্ত না হওয়া পর্যন্ত নিজেকে একটি ভিন্ন ক্রিয়াকলাপে পুনঃনির্দেশিত করুন,' সে বলে৷
4
বিক্ষেপ দূর করুন
দ্বিতীয়ত, যেকোনো বিক্ষেপ দূর করুন। 'টিভি বন্ধ করুন। কম্পিউটার বন্ধ করুন। সেই বইটি দূরে রাখুন। মুহূর্তের মধ্যে খান, যাতে আপনি খাওয়ার সংবেদনশীল অভিজ্ঞতা উপভোগ করতে পারেন। সুগন্ধ, উপস্থাপনা, টেক্সচার এবং স্বাদের দিকে মনোযোগ দিন। এটি হবে আপনাকে ধীরগতিতে খেতে সাহায্য করুন এবং আপনি ক্ষুধার্ত বা কোনো বাহ্যিক ট্রিগারের কারণে খাচ্ছেন কিনা তা নির্ধারণ করুন,” কলিংউড পরামর্শ দেন।
স্মার্ট সংজ্ঞা শোনার জন্য বড় শব্দ ব্যবহার করা
5
একটা টেবিলে খাও
তিনি আরও ব্যাখ্যা করেন যে আপনি কোথায় খাচ্ছেন তা গুরুত্বপূর্ণ। 'হয়তো আপনি কাজের পথে প্রাতঃরাশ খেতে, আপনার ডেস্কে দুপুরের খাবার খেতে বা গাড়িতে বিকেলের জলখাবার খেতে অভ্যস্ত হয়ে উঠেছেন৷ তা যাই হোক না কেন, টেবিলে না বসে চলতে-ফিরতে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত নয়৷ সাবধানে খাওয়া,' সে প্রকাশ করে। 'খাবার উপভোগ করার জন্য একটি টেবিলে বসতে সময় নেওয়া আপনাকে আপনার শরীরের যা প্রয়োজন তা পূরণ করতে সহায়তা করবে।' ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
6
একটি প্লেটে আপনার খাবার রাখুন
তিনি একটি প্লেট খাওয়ার পরামর্শ দেন। 'প্যাকেজের বাইরে খাওয়া অত্যধিক খাওয়ার দিকে পরিচালিত করে। একটি প্লেটে আপনার খাবার রাখা একটি চাক্ষুষ কৌশল - এটি আপনাকে খাওয়ার আগে আপনি কী খেতে যাচ্ছেন তা স্বীকার করতে বাধ্য করে। প্লেটে আপনার অংশের চেয়ে অনেক বড় বলে মনে হতে পারে এটি ব্যাগে উপস্থিত হয়ে যেত, যার ফলে আপনি পরে কিছু রেখে দিতে পারেন,' কলিংউড বলেছেন।
সম্পর্কিত: 2টি বিকল্প যা 10,000 ধাপ হাঁটার মতোই উপকারী
7
আপনার ক্ষুধা-পূর্ণতা মিটার সম্পর্কে সচেতন হন
লিফটের 13 তলা কেন নেই?
অবশেষে, আপনার ক্ষুধা-পূর্ণতা মিটার সম্পর্কে সচেতন হন। 'আমরা সবাই মানসিকভাবে খাওয়ার ক্ষমতা নিয়ে জন্মগ্রহণ করি, তবে এটি এমন একটি দক্ষতা যা সারা জীবন হারিয়ে যায়,' কলিংউড ব্যাখ্যা করেন। 'একটি ক্ষুধা-পূর্ণতা মিটার ব্যবহার করে কীভাবে মন দিয়ে খেতে হয় তা শিখুন যা আপনার ক্ষুধাকে 1-10 স্কেলে র্যাঙ্ক করে যার মধ্যে 1 জন ক্ষুধার্ত এবং 10টি স্টাফ করা হয়৷ সময়ের সাথে সাথে, আপনি যখন সন্তুষ্ট হবেন তখন আপনি কাঁটা কমাতে শিখবেন ( 6-7) এবং যখন আপনি ক্ষুধা অনুভব করতে শুরু করেন তখন খাবেন (3) এবং আপনি একেবারে ক্ষুধার্ত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করবেন না।'
Leah Groth Leah Groth-এর স্বাস্থ্য, সুস্থতা এবং ফিটনেস সম্পর্কিত সমস্ত বিষয় কভার করার কয়েক দশকের অভিজ্ঞতা রয়েছে। পড়ুন আরো
