একটি ডিনার পার্টি নিক্ষেপ করা যেখানে ভাল বন্ধুরা একত্রিত হতে পারে একটি দুর্দান্ত খাবার উপভোগ করুন এবং ক্যাচ আপ হোস্টিং ক্ষমতা চূড়ান্ত কাজ. তবে প্লেটে যা চলছে তা একটি শীর্ষ অগ্রাধিকার, তবে আপনি আপনার অতিথিদের চশমায় কী ঢেলে দেবেন তা বিবেচনা করা ঠিক ততটাই গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি সত্যিই একটি স্মরণীয় অভিজ্ঞতা প্রদান করতে চান তবে আপনার খাবারের সাথে কোন পানীয়গুলি থাকবে তা পরিকল্পনা করার সময় মনে রাখতে কয়েকটি পয়েন্টার রয়েছে৷ শিষ্টাচার এবং আতিথেয়তা বিশেষজ্ঞদের মতে, ডিনার পার্টিতে পরিবেশন করার জন্য সেরা ককটেলগুলির জন্য পড়ুন।
সম্পর্কিত: একটি ডিনার পার্টিতে পরিবেশন করার জন্য 5টি খারাপ জিনিস, শিষ্টাচার বিশেষজ্ঞরা বলেছেন .
1 একটি স্বাগত পানীয়
একটি সত্যিই দুর্দান্ত ডিনার পার্টি শুরু হয় যখন খাবার টেবিলে আসে, বরং আপনার অতিথিরা যখন আসে। একটি স্বাগত ককটেল মেজাজ সেট করতে সাহায্য করতে পারে, বিশেষত একটি ফরাসি 75 এর মতো আনন্দদায়ক কিছু, অনুসারে টিমো টার্নার , এর প্রতিষ্ঠাতা ককটেল সোসাইটি
'এই ক্লাসিক স্বাগত পানীয়টি আপনার ডিনার পার্টিতে কমনীয়তা নিয়ে আসে,' তিনি বলেছেন। 'জিন, লেবুর রস, চিনি এবং শ্যাম্পেনের সমন্বয়ে একটি ঝকঝকে ককটেল যা আপনার ডিনার পার্টির মতোই উজ্জ্বল।'
মেলিন্ডা নামের অর্থ
এবং যদি লোকেরা এখনও এটিকে চুমুক দেয় যখন কোর্সগুলি বের হতে শুরু করে তবে এটি ভাল। তিনি যোগ করেছেন যে 'পানীয়টি সালাদ, সামুদ্রিক খাবার এবং পোল্ট্রির মতো হালকা খাবারের সাথে পুরোপুরি ভালভাবে যুক্ত।'
আপনি যদি জিনিসগুলিকে নাড়া দিতে চান তবে টর্নার ইতালির দক্ষিণ টাইরল অঞ্চল থেকে একটি সতেজ পানীয় চেষ্টা করার পরামর্শ দেন। 'হুগো হল একটি আনন্দদায়ক অ্যাপেরিটিফ-স্টাইলের ককটেল যা এল্ডারফ্লাওয়ার সিরাপ, স্পার্কলিং প্রসেকো, সোডা ওয়াটারের একটি স্প্ল্যাশ, তাজা পুদিনা পাতা এবং তাজা চুনের রস দিয়ে তৈরি,' তিনি বলেছেন।
2 ব্যাচড মার্টিনিস
আটকে থাকার দরকার নেই আপনার বার কার্ট সারা রাত ধরে ককটেল দিতে। একটি বৃহত্তর বিন্যাসে লিবেশন তৈরি করা রাতের জন্য পানীয়গুলি পরিচালনা করার সবচেয়ে কার্যকর উপায়গুলির মধ্যে একটি।
'ব্যাচ ককটেল একটি ডিনার পার্টির জন্য খুব ব্যবহারিক,' বলেছেন জুলস হার্স্ট , প্রতিষ্ঠাতা এবং প্রশিক্ষক শিষ্টাচার পরামর্শ . 'তারা আগে থেকেই প্রস্তুত হতে পারে যাতে হোস্ট বারটেন্ডার খেলতে আটকে না যায় এবং পার্টির অন্যান্য বিবরণে ফোকাস করে এবং অতিথিদের সাথে মিশে যায়।'
নৈমিত্তিক বিষয়গুলির জন্য সাংরিয়ার মতো সাধারণ সংমিশ্রণগুলি দুর্দান্ত হলেও, উচ্চমানের ক্লাসিকগুলিও কাজ করে।
'একটি প্রাক-ব্যাচড মার্টিনি আমার সর্বকালের প্রিয় একটি ডিনার পার্টিতে যাওয়ার জন্য,' ক্রিস্টিনা মার্টিন , একটি নিউ ইয়র্ক সিটি ভিত্তিক ককটেল বিশেষজ্ঞ এবং শিক্ষাবিদ, বলে শ্রেষ্ঠ জীবন .
প্রস্তুত করতে, কেবল আপনার প্রিয় মার্টিনি রেসিপি নিন এবং আপনি যত লোক আসছেন তার দ্বারা এটিকে গুণ করুন। তারপরে, ব্যাচে তরল পরিমাণের 20 শতাংশ জল যোগ করুন এবং ফ্রিজে ঠান্ডা করুন।
'আপনি যখন বোতল বা কলস থেকে মার্টিনিস ঢালা শুরু করবেন তখন আপনি 'ওহ' এবং 'আহস' পাবেন,' সে বলে। 'এবং আপনার প্রিয় গার্নিশ ভুলবেন না!'
সর্বকালের সর্বনিম্ন আয়ের সিনেমা
সম্পর্কিত: 8 ককটেল বারটেন্ডার বলে যে তারা কখনই অর্ডার করবে না .
বিয়ের স্বপ্ন দেখার অর্থ কী?
3 মজাদার ককটেল
ককটেলগুলি সতেজ হওয়া উচিত, কিন্তু এর অর্থ এই নয় যে আপনাকে তিক্ত, টক বা স্পিরিট-ফরওয়ার্ড ড্রিঙ্কের ক্লাসিক লাইনআপে লেগে থাকতে হবে। ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'একটি অনন্য টুইস্ট যোগ করা যা অতিথিদের মুগ্ধ করে, যেমন একটি মজাদার ককটেল, একটি ডিনার পার্টিকে উন্নত করার একটি সহজ উপায়,' বলেছেন ম্যাট ফস্টার , প্রফুল্লতা বিশেষজ্ঞ এবং পানীয় পরামর্শদাতা রান্নার ক্যানভাস .
তিনি রাতের খাবারের মেনুতে সর্বোত্তম পরিপূরক করার জন্য মৌসুমে সবজি এবং স্বাদ বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেন। 'কথাটি, 'যা একসাথে বৃদ্ধি পায়, একসাথে যায়,' এই কথাটি সত্য,' তিনি ব্যাখ্যা করেন। 'সুতরাং মরিচ, স্কোয়াশ এবং অ্যাভোকাডোগুলিকে টাকিলার সাথে জোড়া লাগালে বেশ ভাল কাজ হবে৷ একইভাবে, শিসো বা ডাইকন মূলা একটি শোচুর সাথে ভাল জুড়ি দেবে৷ শেষ পর্যন্ত, এটি একে অপরের বিরুদ্ধে কাজ করার পরিবর্তে মেলে এমন উপাদানগুলি খুঁজে পাওয়ার বিষয়ে।'
অন্যান্য ধারণাগুলির মধ্যে ক্লাসিকগুলিতে একটি মোচড় দেওয়া অন্তর্ভুক্ত, যেমন পুদিনা পাতা এবং লেবুর রস সহ একটি শসা মার্টিনি। তিনি একটি আধান তৈরি করতে আপনার প্রিয় স্পিরিটটিতে ভেষজ এবং মশলা যোগ করার পরামর্শ দেন - এমনকি একটি হৃদয়গ্রাহী টমেটো-ভিত্তিক ককটেলের মতো কিছু বেছে নেওয়ারও পরামর্শ দেন।
4 থিমযুক্ত ককটেল
আপনি যদি একটি বিশেষ অনুষ্ঠানকে স্মরণ করার জন্য জড়ো হন, তাহলে এমন একটি পানীয় নিয়ে আসা মজাদার হতে পারে যা পুরো পার্টিকে একসাথে বেঁধে রাখতে সহায়তা করে।
'থিমযুক্ত ককটেলগুলিও একটি পার্টি খুশি হতে পারে,' হার্স্ট বলেছেন। তিনি ফোর্থ জুলাই পার্টির জন্য লাল, সাদা এবং নীল সাংরিয়া বা জন্মদিন বা বার্ষিকীতে মিলিত হওয়ার জন্য শ্যাম্পেন-ভিত্তিক পানীয়ের মতো ধারণার পরামর্শ দেন।
তিনি যোগ করেছেন: 'বিভিন্ন ফলের রস ব্যবহার করে তৈরি একটি মিমোসা ফ্লাইটও মা দিবস উদযাপনের জন্য আদর্শ হবে।'
সম্পর্কিত: 9টি ডিনার পার্টির প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি আপনার সর্বদা থাকা উচিত, শিষ্টাচার বিশেষজ্ঞরা বলেছেন .
5 একটি নন-অ্যালকোহলযুক্ত বিকল্প
আপনি কার সাথে খাচ্ছেন বা উপলক্ষ কি তার উপর নির্ভর করে, অ্যালকোহল মেনুর জন্য সঠিক নাও হতে পারে। কিন্তু আপনি মদ বাদ দিচ্ছেন তার মানে এই নয় যে আপনি এখনও আপনার অফার নিয়ে সৃজনশীল হতে পারবেন না।
কিভাবে বলবেন যে কোন মেয়েকে পেতে কষ্ট হচ্ছে
ফস্টার বলেছেন, 'প্রত্যেক নন-ড্রিঙ্কার লেবুনেড বা মিষ্টি চা চায় না।' 'আপনি সহজেই আপনার প্রিয় ব্যাচের ককটেল রেসিপিগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন এবং সেগুলিকে মকটেলে পরিণত করতে পারেন, হয় অ্যালকোহল বাদ দিয়ে নন-অ্যালকোহল স্পিরিট বা বুজি উপাদানটিকে একই রকম অনুভূতির পানীয় দিয়ে প্রতিস্থাপন করে, যেমন প্রসেকোর পরিবর্তে স্প্রাইট বা ক্লাব সোডা।'
তিনি ব্যাখ্যা করেছেন যে আপনার মকটেলের মতো একই প্রচেষ্টা এবং যত্ন নেওয়া আপনার অ্যালকোহলযুক্ত ককটেলগুলিতে করা অতিথিদের দ্বারা অনেক প্রশংসা করে এবং যারা পান করেন না বা করতে পারেন না তাদের 'অন্যতা' কেড়ে নেন।
'শসা এবং পুদিনা চা, চুনের রস, অ্যাগেভ এবং ক্লাব সোডা দিয়ে তৈরি একটি গার্ডেন স্প্রিটজের মতো কিছু চেষ্টা করুন৷ একটি চাক্ষুষ প্রভাবের জন্য শসা এবং পুদিনা পাতার পাতলা স্লাইস যোগ করুন,' তিনি পরামর্শ দেন৷
6 একটি নিম্ন-ABV বিকল্প
সম্পূর্ণরূপে অ্যালকোহল বাদ না দিয়ে একটি পানীয়তে মদ্যপানের পরিমাণ হ্রাস করাও সম্ভব। সেখানেই নিম্ন-এবিভি পানীয় একটি বিশাল সাহায্য হতে পারে।
হার্স্ট বলেছেন, 'এই ককটেলগুলি অতিথিদের স্বাদে বাদ না দিয়ে পুরো ইভেন্ট জুড়ে নিজেকে গতিশীল করতে দেয়'। 'তারা নিশ্চিত করে যে প্রত্যেকে তাদের মদ্যপানের পছন্দ নির্বিশেষে অংশগ্রহণ করতে পারে।'
কেন ঘরের ভিতরে টুপি পরা অসম্মানজনক?
আপনি যদি শুরু করার জন্য একটি সহজ জায়গা খুঁজছেন, টর্নার একটি অ্যাপেরল স্প্রিটজের পরামর্শ দেন-বিশেষ করে গ্রীষ্মে একত্রিত হওয়ার জন্য। 'জনতার প্রিয়, এই প্রাণবন্ত, কম-এবিভি ককটেল একটি সতেজ নোটে সন্ধ্যা শুরু করার জন্য উপযুক্ত,' তিনি বলেছেন৷ 'এর বুদবুদ, তিক্ত-মিষ্টি গন্ধ তালুকে জাগিয়ে তোলে, এটিকে একটি চমৎকার এপিরিটিফ করে তোলে যা বিস্তৃত পরিসরের অ্যাপেটাইজারের সাথে ভালভাবে জোড়া দেয় এবং এর সরলতা এবং রঙিন উপস্থাপনা যেকোনো ডিনার পার্টিতে একটি উৎসবের ছোঁয়া যোগ করে।'
মার্টিন বলেছেন যারা আরও উদ্ভাবনী কিছু চান তারা একটি বাঁশ বিবেচনা করতে চাইতে পারেন। 'এটি একটি শুকনো শেরি-ভিত্তিক ককটেল, খুব মিষ্টি এবং কম-ABV নয়,' সে ব্যাখ্যা করে৷ ককটেল রেসিপিতে শুষ্ক ভার্মাউথের সমান অংশ এবং লেবুর টুইস্ট গার্নিশের সাথে কমলা এবং অ্যাঙ্গোস্টুরার তিতা প্রতিটি ড্যাশ ব্যবহার করা হয়েছে।
'শুকনো শেরিতে সুন্দর সুস্বাদু নোট রয়েছে যা খাবারের সাথে ভাল খেলে এবং এই ককটেলটি একটি গ্লাসে একেবারে চমত্কার দেখায়,' সে যোগ করে।
জাচারি ম্যাক জ্যাচ একজন ফ্রিল্যান্স লেখক যা বিয়ার, ওয়াইন, খাবার, প্রফুল্লতা এবং ভ্রমণে বিশেষজ্ঞ। তিনি ম্যানহাটনে অবস্থিত। আরও পড়ুন
