হোস্টের জন্য, একটি ডিনার পার্টি ছুঁড়ে দেওয়া আনন্দের একটি দুর্দান্ত উত্স, উদ্বেগের একটি দুর্দান্ত উত্স, বা - সম্ভবত প্রায়শই- উভয় . তবুও শিষ্টাচার বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে একটু আগে থেকেই আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে আপনার অতিথিরা স্বাগত বোধ করেন এবং আপনার টেবিলে ভাল খাওয়ানো এবং যে এইগুলো যে কোনো ডিনার সমাবেশের সবচেয়ে অর্থবহ ব্যবস্থা। আপনি শুধুমাত্র কয়েকটি সাধারণ জিনিস অন্তর্ভুক্ত করেছেন তা নিশ্চিত করে, হোস্ট হিসাবে আপনার সমস্ত প্রচেষ্টা আরও স্পষ্ট এবং প্রশংসা করা হবে। তারিখ থেকে আপনার সেরা ডিনার পার্টি নিক্ষেপ করতে প্রস্তুত? এই নয়টি পার্টি অপরিহার্য যা আপনার পরবর্তী ইভেন্টকে মনে রাখার মতো একটি সন্ধ্যা করে তুলবে।
পরিষ্কার দিনের মজার কৌতুক
সম্পর্কিত: একটি ডিনার পার্টিতে পরিবেশন করার জন্য 5টি খারাপ জিনিস, শিষ্টাচার বিশেষজ্ঞরা বলেছেন .
1 আমন্ত্রণ
আমন্ত্রণগুলি আপনার পার্টিতে আপনার অতিথিদের উপস্থিতির অনুরোধ করার চেয়ে আরও বেশি কিছু করে - তারা কী আশা করতে হবে সে সম্পর্কে সহায়ক ইঙ্গিতও দেয়৷
'আপনার অতিথিদের কাছে আপনার ডিনার পার্টির স্টাইল এবং থিম সম্পর্কে তারাই প্রথম সূত্র আছে,' বলেছেন৷ জুলস হার্স্ট , এর প্রতিষ্ঠাতা শিষ্টাচার পরামর্শ . 'সেগুলি ডিজিটাল আমন্ত্রণ বা কাগজের আমন্ত্রণ যাই হোক না কেন, তাদের ইভেন্টের আনুষ্ঠানিকতা প্রতিফলিত করা উচিত এবং সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ বিবরণ প্রদান করা উচিত।'
2 এপেটাইজার
যে কোন ডিনার পার্টিতে, কেউ দেরিতে পৌঁছানোর সম্ভাবনা আছে। যারা সময়মতো পৌঁছান তাদের জন্য এপেটাইজার প্রস্তুত থাকলে ফুল পার্টি না আসা পর্যন্ত এবং রাতের খাবার পরিবেশন না হওয়া পর্যন্ত সবাই আরামদায়ক থাকবে।
এটি আমন্ত্রণে ইভেন্টের শুরুর সময় এবং আপনার পরিবেশনের সময় উভয়ই রাখতে সাহায্য করতে পারে। 'আপনি যদি রাতের খাবারটি 6:00-এ শুরু করার জন্য ডাকেন তবে অনুমান করুন যে আপনি 6:30-এ সবাইকে টেবিলে আমন্ত্রণ জানাবেন। সেই অনুযায়ী আপনার খাবারের সময় হবে,' বলেছেন জোডি আরআর স্মিথ , এর প্রতিষ্ঠাতা ম্যানার্সমিথ শিষ্টাচার পরামর্শ .
লরা উইন্ডসর , এর প্রতিষ্ঠাতা লরা উইন্ডসর শিষ্টাচার একাডেমী , বলেছেন যে আপনার প্রত্যেকের জন্য পর্যাপ্ত ক্ষুধা আছে তা নিশ্চিত করাও গুরুত্বপূর্ণ।
'হোস্টদের পরিবেশন করা হর্স ডি'ওউভার্সের সঠিক সংখ্যা গণনা করতে হবে,' উইন্ডসর বলে শ্রেষ্ঠ জীবন . 'আপনি উদার হলে প্রতি অতিথির জন্য শিল্পের মান 10, অন্যথায়, প্রায় ছয় থেকে আটটি। আপনি যদি মিষ্টি এবং সুস্বাদু অফার করেন তবে সাতটি সুস্বাদু এবং তিনটি মিষ্টি পরিবেশন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।'
কিভাবে নিজেকে সুন্দর দেখাবে
3 একটি মহান প্লেলিস্ট
কথোপকথনে বিশ্রী বিরতির মতো অতিথিদের একে অপরের সাথে সংযোগ করা থেকে কিছুই আটকায় না। একটি পটভূমি হিসাবে পরিবেশন করার জন্য সঙ্গীতের একটি চিন্তাশীল প্লেলিস্ট তৈরি করে, এই অনিবার্য বিরতিগুলি অনেক কম উজ্জ্বল বোধ করবে।
আপনার কাছে সময় থাকলে, একটি গানের তালিকা তৈরি করার চেষ্টা করুন যা আপনার পার্টির জন্য সুর সেট করে এবং আপনার থিমকে উন্নত করে। এক চিমটে, আপনি Spotify বা অন্য স্ট্রিমিং পরিষেবা থেকে একটি পূর্ব-তৈরি প্লেলিস্ট ব্যবহার করতে পারেন—শুধুমাত্র নিশ্চিত করুন যে এটি পুরো সন্ধ্যায় স্থায়ী হওয়ার জন্য যথেষ্ট।
'এটি স্বতন্ত্র হওয়ার জন্য যথেষ্ট জোরে হওয়া উচিত, তবে কথোপকথনটি ডুবিয়ে দেওয়া উচিত নয়,' উইন্ডসর নোট করেছেন।
সম্পর্কিত: 6 টি প্রশ্ন আপনার কখনই ডিনার পার্টিতে জিজ্ঞাসা করা উচিত নয়, শিষ্টাচার বিশেষজ্ঞরা বলেছেন .
4 টেবিল সেটিংস
একটি সুন্দর সেট টেবিলে রাতের খাবার পরিবেশন করা অভিজ্ঞতাকে খাবার থেকে একটি ইভেন্টে আপগ্রেড করে। এই কারণেই বিশেষজ্ঞরা সম্মত হন যে ভেবেচিন্তে সজ্জিত জায়গার সেটিংস একটি ডিনার পার্টি অপরিহার্য।
'টেবিলটি আপনার নৈশভোজের জন্য কেন্দ্রের মঞ্চ। নিশ্চিত করুন যে এটি আপনার সেরা ডিনারওয়্যার, কাচের পাত্র এবং উপলক্ষের জন্য উপযুক্ত ফ্ল্যাটওয়্যার ব্যবহার করে সুন্দরভাবে সেট করা হয়েছে। কাপড়ের ন্যাপকিনগুলি কমনীয়তা যোগ করে এবং একটি কেন্দ্রবিন্দু যা থিমকে পরিপূরক করে কিন্তু অত্যধিক শক্তিশালী নয় ডিজাইন সম্পূর্ণ করতে সাহায্য করে। 'হার্স্ট বলেছেন।
5 একটি চিন্তাশীল মেনু
খাদ্য একটি সর্বজনীন ভাষা, এবং অন্যদের খাওয়ানো অনেক যত্নের সাথে যোগাযোগ করে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে সময়ের আগে একটি সুচিন্তিত মেনুর পরিকল্পনা করা সেই বার্তাটিকে ঘরে পৌঁছে দিতে সাহায্য করতে পারে যখন আপনার সমস্ত অতিথিদের খেতে সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর কিছু আছে তা নিশ্চিত করতে পারে।
এটি বলেছে, যদি সম্পূর্ণরূপে বাড়িতে রান্না করা খাবার তৈরি করা আপনার অতিথিদের বৃহৎ গোষ্ঠীর জন্য খুব চাপযুক্ত বলে প্রমাণিত হয়, তবে কিছু কম-শ্রমিক সংযোজনের সাথে আরও কঠিন খাবারের ভারসাম্য বজায় রাখা ঠিক।
'একটি বাড়িতে রান্না করা খাবার চেষ্টা এবং যত্ন দেখায় তবে আপনার লোড কমাতে দোকান থেকে কেনা কিছু আইটেম অন্তর্ভুক্ত করা ঠিক আছে,' হার্স্ট বলেছেন। তিনি স্বাদ এবং খাবারের উপস্থাপনা উভয় বিবেচনা করে আপনার মেনুটিকে থিমের সাথে সাজানোর পরামর্শ দেন।
স্মিথ যোগ করেছেন যে আপনার অতিথিদের খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধ সম্পর্কে আপনাকে সর্বদা আগাম জিজ্ঞাসা করা উচিত। 'আপনার খাবার পরিকল্পনার অংশ হিসাবে গ্লুটেন-মুক্ত এবং নিরামিষ বিকল্পগুলি থাকা চাপকে কমিয়ে দেয়। আপনার টেবিলে যদি আপনার পছন্দের খাবার থাকে বা আপনি যেমন আশা করেছিলেন তেমন কিছু বের না হলে অতিরিক্ত দিক পরিকল্পনা করুন,' তিনি বলেন শ্রেষ্ঠ জীবন.
মশা আপনাকে কামড়ালে কি হয়
6 অ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়
আপনি যখন একটি ডিনার পার্টি নিক্ষেপ করেন, তখন অনেক অতিথি ইভেন্টে অবদান রাখতে একটি বোতল ওয়াইন বা স্পিরিট নিয়ে উপস্থিত হবেন। যাইহোক, এটি অফার করাও গুরুত্বপূর্ণ অ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় আপনার অতিথিদের কাছে—এমনকি যদি অতিথি তালিকায় কোনো টিটোটালার না থাকে। হাইড্রেশন (এবং সংযম) সবার জন্য!
সম্পর্কিত: অতিথিদের আনতে বলার জন্য 6টি সেরা জিনিস - যদি তারা অফার করে .
প্রথম তারিখে 20 টি প্রশ্ন করতে হবে
7 একটি শো-স্টপিং ডেজার্ট
এরপরে, স্মিথ একটি বিশেষ ডেজার্ট পরিবেশনের জন্য কিছু অতিরিক্ত প্রচেষ্টা করার পরামর্শ দেন। 'এমনকি যদি খাবারটি অনিশ্চিত হয়ে থাকে (খাবার বা কথোপকথন), আপনি খাবার শেষ করার সাথে সাথে একটি সুস্বাদু ট্রিট সমস্ত পার্থক্য করতে পারে,' সে বলে।
কিছু অতিথি প্রায়শই হোস্টের কাছে অফার হিসাবে ডেজার্ট আনতে পারে। আপনার সমস্ত অতিথিদের জন্য সেগুলি উপলব্ধ করতে ভুলবেন না এবং আপনি যখন পরিবেশন করবেন তখন কে তাদের এনেছে তা স্বীকার করতে ভুলবেন না।
8 অতিরিক্ত প্রসাধন সামগ্রী
আপনি যখন আপনার বাড়িতে অনেক মানুষ আছে, প্রদান বাথরুমে অতিরিক্ত প্রসাধন সামগ্রী এবং এগুলিকে সরল দৃষ্টিতে রাখা আপনার অতিথিদের সরাসরি আপনাকে জিজ্ঞাসা না করেই তাদের যা প্রয়োজন তা পেতে সহায়তা করতে পারে৷ ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
স্মিথ সবসময় ডিনার পার্টিতে অতিরিক্ত টয়লেট পেপার, সাবান, হ্যান্ড ক্রিম, স্বাস্থ্যবিধি পণ্য, টিস্যু এবং ডেন্টাল ফ্লস সহজে পাওয়া যাওয়ার পরামর্শ দেন।
9 একটি স্বাগত পরিবেশ এবং করুণাময় মনোভাব
যেকোনো পার্টিতে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সংযোজনগুলির মধ্যে একটি - সম্ভবত যে জিনিসটি এটিকে সবচেয়ে বেশি আকার দেয় - হোস্ট দ্বারা তৈরি করা পরিবেশ। একটি স্বাগত টোন সেট করার দিকে মনোনিবেশ করুন এবং আপনার অতিথিদের স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করার জন্য সর্বদা চেষ্টা করুন, হার্স্ট বলেছেন।
শিষ্টাচার বিশেষজ্ঞ বলেছেন যে আপনি দরজায় আপনার অতিথিদের উষ্ণভাবে অভ্যর্থনা জানানোর বিষয়টি নিশ্চিত করে শুরু করতে পারেন। 'আপনি তাদের স্বাগত জানানোর সাথে সাথে আপনি তাদের একটি পানীয় অফার করতে পারেন বা অন্য অতিথিদের সাথে তাদের পরিচয় করিয়ে দিতে পারেন যে তারা বরফ ভাঙতে সহায়তা করতে জানেন না,' তিনি পরামর্শ দেন।
'যদি কিছু সঠিকভাবে পরিণত না হয়, দয়ালু এবং সংযত থাকুন,' তিনি আরও বলেন, আপনার আতিথেয়তার মনোভাব যে কোনও ছোটখাটো দুর্ঘটনাকে ছাপিয়ে দেবে। 'যা একটি স্মরণীয় ডিনার পার্টি করে তোলে তা হল জমায়েতের আনন্দ এবং ভাগ করা অভিজ্ঞতা'—সবকিছু কোনো বাধা ছাড়াই চলে না।'
লরেন গ্রে লরেন গ্রে নিউ ইয়র্ক-ভিত্তিক লেখক, সম্পাদক এবং পরামর্শদাতা। আরও পড়ুন
