বিয়ারের বোতলগুলি কেন ব্রাউন হয় তার গোপন কারণ

বিশ্বজুড়ে বিয়ার সংযোগকারীরা আপনাকে অম্লতা স্তর, হতাশা এবং তাদের পছন্দের সংশ্লেষের প্রবণতা বলতে পারে। যাইহোক, যখন জাহাজগুলির কথা আসে তখন সেই মূল্যবান সুডগুলি রাখা হয়, কার্যত সর্বব্যাপী বাদামী কাচের বোতলটির পিছনের কারণটি এতটা পরিষ্কার নয়। এটি বলেছিল, বিশ্বজুড়ে ব্রিউয়ার এবং বারটেন্ডারগুলির পছন্দের রঙ বাদামি রাখার চেয়ে এটি কেবল নান্দনিকতার চেয়ে বেশি — ভিন্ন রঙের বোতল বেছে নেওয়া আপনার পানীয়ের অভিজ্ঞতা পুরোপুরি পরিবর্তন করতে পারে।

সুইচ তৈরি করা হচ্ছে

যখন বিয়ার একটি প্রাচীনতম পানীয় মানুষের কাছে পরিচিত, নির্মাতারা কেবল 19 শ শতাব্দীর শুরুতে তাদের নৈপুণ্যের ব্রু বোতলজাত করা শুরু করেছিলেন, যখন তারা আবিষ্কার করেছিলেন যে এই পদ্ধতিটি বিয়ারকে আরও দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা রাখতে পারে। আসলে, অনুসারে বিজনেস ইনসাইডার , বিয়ার বাদামী বোতলগুলিতে সংরক্ষণ করার আগে, এটি পরিষ্কার পাত্রে রাখা হত, যা সরাসরি কোনও সূর্যের আলোয় কিছুক্ষণ পরে 'স্কঙ্কি' গন্ধ পেতে শুরু করত, যেহেতু ইউভি রশ্মি বিয়ারের স্বাদ পরিবর্তন করতে কাজ করেছিল।

'বেশিরভাগ আমেরিকান জানে না যে পরিষ্কার বা নীল কাঁচে সঞ্চিত কিছু brown বা বাদামী নয় এমন কিছু your আপনার বিয়ারটি এড়াতে পারে এবং যদি না আপনি লাইটট্রাক হওয়ার জন্য অনাক্রম্য যে বিশেষ হুপের নির্যাস ব্যবহার করেন না, তবে আপনি যা কিছু গ্রহণ করেন না কেন এই বোতলগুলি বন্ধ হয়ে যাবে, 'প্রত্যয়িত সিসেরন যুক্ত করে জ্যাক ম্যাক , এর মালিক বর্ণমালা শহর বিয়ার কো । নিউ ইয়র্ক.

সুতরাং, বিয়ারের স্বাদ সংরক্ষণ এবং এটি দীর্ঘস্থায়ী করার জন্য, ব্রিউয়ারদের একটি সৃজনশীল উত্তর খুঁজে পেতে হয়েছিল। প্রবেশ করুন: বাদামী বিয়ার বোতল।

তাহলে, বাদামী কেন?

দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের শেষে, কাচের বোতলগুলি এই প্রিয় উপাদানটি পরিবহনের সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায় ছিল এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই ব্রিউয়ারগুলি পরিষ্কার পাত্রে brownেকে বাদামি বোতল বেছে নিয়েছিল, যেহেতু এই গা dark় বর্ণটি ইউভি রশ্মিগুলিকে ব্লক করতে প্রমাণিত হয়েছিল যা ক্ষতি করতে পারে ভিতরে বিয়ারের স্বাদ এবং গন্ধ। এই ইউভি রশ্মিগুলি বিয়ারের হપ્સের আলফা অ্যাসিডকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে, যা স্বাদ প্রকৃতির হয়ে ওঠে, অনুসারে বিয়ার বিশেষজ্ঞ নাট শোয়েবার

তবে শীঘ্রই আরেকটি রঙ বাজারে আধিপত্য বিস্তার করতে পারে

ব্রাউন বোতলগুলি শিল্পকে পরিবর্তিত করেছে এমন অনেক উপায়ে যখন ব্রিউয়ারগুলি দ্রুত নির্দেশ করে, তবুও ব্রিউয়ারদের একটি ছোট কিন্তু শক্তিশালী সংখ্যালঘু তাদের ভবিষ্যতে আরও একটি রঙ দেখতে পাচ্ছে: সবুজ।

'যদিও সবুজ বোতলগুলি হালকা আঘাত / স্কানকি চরিত্রের ঝুঁকির অনুমতি দেয় তবে আমি মনে করি যে তারা এগুলি অক্ষমতা ছাড়িয়ে এমনকি চরিত্রটি যুক্ত করেছে। অনেক ব্রোয়ারিজ ক্লাসিক সাইসন ডুপন্টের খামিরের প্রোফাইলটিকে অনুকরণ করার চেষ্টা করেছে এবং আমি অনুভব করি যে প্রায়শই অনুপস্থিত তা হল সেই হালকা আঘাতের চরিত্র যা সেই বিয়ারের প্রোফাইলে অবিচ্ছেদ্য, ' ড গ্যারেট ক্রোয়েল, টেক্সাস ভিত্তিক জেস্টার কিং অস্টিনের হেড ব্রিউয়ার।

এবং স্বাদ সবুজ কাচের পুনরুত্থানে ভূমিকা রাখতে পারে, তবে এই সম্ভাব্য-বিপজ্জনক বোতল রঙটি ফিরে আসার একমাত্র কারণ নয়। ম্যাক বলেন, 'সবুজ কাঁচের সাথে একটি নির্দিষ্ট নস্টালজিয়া জড়িত রয়েছে বলে ম্যাক বলেন,' বিপণনের সাথে শেল্ফের বাইরে দাঁড়ানোর সাথে তার সবকিছু করার আছে। 'তারা আসলে এটির একটি মূল কারণ ছিল of' এবং যখন আপনি আপনার গড় এলের চেয়ে কিছুটা স্বাদযুক্ত কিছু উপভোগ করতে চান, তখন আপনার দর্শনীয় স্থানগুলি সেট করুন প্রতিটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের রাজ্যের সেরা ক্রাফ্ট বিয়ার ।

আপনার সেরা জীবনযাপন সম্পর্কে আরও আশ্চর্যজনক রহস্য আবিষ্কার করতে, এখানে ক্লিক করুন আমাদের ইনস্টাগ্রামে অনুসরণ করুন!