আপনি যদি খাবারের সময়কে কম চাপের মধ্যে রাখতে চান, তাহলে আপনার ফ্রিজারে প্রচুর পরিমাণে খাবার থাকতে পারে। সবজি বা মাংসের মতো প্যাকেজ করা উপাদান থেকে শুরু করে সবকিছু মজুদ করা হিমায়িত পিজ্জার মতো সম্পূর্ণ খাবার এটি খাওয়ার সময় হলে আপনার সংক্ষিপ্ত আকারে আসার সম্ভাবনা কম করে দিতে পারে। কিন্তু পরের বার যখন আপনি ফ্রিজারের চারপাশে ঘোরাঘুরি করছেন, তখন আপনি ইউএস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার (USDA) ফুড সেফটি অ্যান্ড ইন্সপেকশন সার্ভিস (FSIS) জনস্বাস্থ্য সতর্কতা জারি করার পরে নির্দিষ্ট মুরগি এবং গরুর মাংসের পণ্যগুলির সন্ধান করতে চাইতে পারেন৷ কোন আইটেমগুলি আপনার অবিলম্বে ফেলে দেওয়া উচিত তা দেখতে পড়ুন।
এটি পরবর্তী পড়ুন: আপনি যদি আপনার সালাদে এই জনপ্রিয় ড্রেসিংটি ব্যবহার করেন তবে এখনই থামুন, এফডিএ সতর্ক করে .
বেশ কিছু সাম্প্রতিক প্রত্যাহার মাংস-ভিত্তিক আইটেমগুলিতে মনোনিবেশ করেছে।
কোম্পানীগুলি জনসাধারণকে সুরক্ষিত রাখার জন্য নির্ধারিত কঠোর প্রবিধান এবং মান মেনে চলছে তা নিশ্চিত করা স্বাস্থ্য সংস্থাগুলির কাজ। এবং যখন প্রচুর ফোকাস করা হয় যে কোনও সম্ভাব্য ক্ষতিকারক পণ্য তাকগুলিতে তাদের পথ না করে তা নিশ্চিত করার জন্য, কিছু আইটেম মাঝে মাঝে স্টোরে পাঠানো এবং গ্রাহকদের কাছে বিক্রি করার পরেই প্রত্যাহারের ফোকাস হিসাবে শেষ হয়। এটি তাজা এবং হিমায়িত মাংস, পোল্ট্রি এবং সীফুড পণ্যগুলির ক্ষেত্রে সত্য হতে পারে, যার মধ্যে বেশ কয়েকটি সাম্প্রতিক উদাহরণ রয়েছে।
6 সেপ্টেম্বর, এফডিএ ঘোষণা করেছে যে টেনেসি-ভিত্তিক ম্যাগনোলিয়া প্রভিশন কোম্পানি এর তিনটিতে স্বেচ্ছায় প্রত্যাহার জারি করেছিল প্রস্তুত গরুর মাংস ঝাঁকুনি পণ্য খেতে . আইটেমগুলির তৃতীয় পক্ষের পরীক্ষায় দেখা গেছে যে তারা 'ভেজাল হতে পারে লিস্টেরিয়া মনোসাইটোজেনস 'একটি বিপজ্জনক ব্যাকটেরিয়া যা সম্ভাব্য গুরুতর সংক্রমণের কারণ হতে পারে৷ ফলস্বরূপ, গ্রাহকদের প্রভাবিত আইটেমগুলি ফেলে দিতে বা তাদের ক্রয়ের জায়গায় ফিরিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল৷
পরের দিন, FSIS ঘোষণা করেছে যে জর্জিয়া ভিত্তিক সানসেট ফার্ম ফুডস স্মরণ করছিল প্রায় 4,480 পাউন্ড এর 'জর্জিয়া স্পেশাল চিকেন এবং পোর্ক স্মোকড সসেজ।' এই ক্ষেত্রে, শুয়োরের মাংস এবং মুরগির সসেজ পণ্যের ভিতরে এম্বেড করা পাতলা নীল প্লাস্টিকের ভোক্তাদের অভিযোগ পাওয়ার পরে কোম্পানিটি তাক থেকে পণ্যটি টেনে নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।'
এবং 10 সেপ্টেম্বর, FSIS একটি জারি করেছে জনস্বাস্থ্য সতর্কতা স্থল গরুর মাংসের জন্য যা একটি উপাদান হিসাবে পাঠানো হয়েছিল হ্যালোফ্রেশ বাড়িতে খাবারের কিট . সংস্থাটি সতর্ক করেছে যে আইটেমটি দূষিত হতে পারে ই কোলাই O157:H7 ব্যাকটেরিয়া রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্র (CDC) এর সাথে পরিচালিত একটি তদন্তের পরে এটিকে সাম্প্রতিক প্রাদুর্ভাবের সংক্রমণের সবচেয়ে সম্ভাব্য উৎস হিসাবে প্রতিষ্ঠিত করেছে। এবং এখন, আরও দুটি মাংসের পণ্য স্বাস্থ্য সতর্কতার বিষয়।
USDA সবেমাত্র হিমায়িত গরুর মাংসের পণ্যের জন্য একটি প্রত্যাহার জারি করেছে।
17 সেপ্টেম্বর, এফএসআইএস ঘোষণা করেছে যে টেক্সাস-ভিত্তিক ভ্যালি ইন্টারন্যাশনাল কোল্ড স্টোরেজ অধিগ্রহণ, এলএলসি মোটামুটিভাবে একটি প্রত্যাহার জারি করেছে এর হিমায়িত গরুর মাংসের পণ্যের 22,061 পাউন্ড . বিশেষত, আইটেমটিকে 'স্বাস্থ্যকর চয়েস পাওয়ার বোলস কোরিয়ান-স্টাইল বিফ' হিসাবে লেবেল করা হয়েছে এবং 9.25-আউন্স কার্টনে প্যাকেজ করা হয়েছে। প্রত্যাহার সাপেক্ষে পণ্যগুলির লট কোড '5246220320' থাকবে এবং প্যাকেজিংয়ে 04-18-2023 তারিখের 'ব্যবহার করলে সর্বোত্তম' হবে। এছাড়াও, কার্টনের শেষ ফ্ল্যাপে স্থাপনা নম্বর '34622' মুদ্রিত হবে।
সংস্থার বিজ্ঞপ্তি অনুসারে, কোরিয়ান-স্টাইলের গরুর মাংস হিসাবে লেবেলযুক্ত কার্টনগুলি আসলে একটি মুরগি-ভিত্তিক পণ্য রয়েছে বলে গ্রাহকদের কাছ থেকে অভিযোগ পাওয়ার পরে সংস্থাটি প্রত্যাহার জারি করেছে। সংস্থাটি বলেছে যে এই ভুল লেবেলিংয়ের অর্থ হিমায়িত আইটেমটিতে অঘোষিত দুধ রয়েছে, একটি পরিচিত খাদ্য অ্যালার্জেন।
সম্পর্কিত: আরো আপ টু ডেট তথ্যের জন্য, আমাদের জন্য সাইন আপ করুন দৈনিক নিউজলেটার .
সংস্থাটি সবেমাত্র একটি প্রধান সুপারমার্কেট চেইনে বিক্রি হওয়া একটি মুরগির পণ্যের জন্য একটি স্বাস্থ্য সতর্কতা জারি করেছে।
তবে এটি কেবল গরুর মাংস-ভিত্তিক পণ্য নয় যা সাম্প্রতিক স্মরণের কেন্দ্রবিন্দু। 16 সেপ্টেম্বর, FSIS এর জন্য একটি জনস্বাস্থ্য সতর্কতা জারি করেছে৷ কাঁচা, রান্না করতে প্রস্তুত মুরগির খাবার . আইটেমটি প্লাস্টিকে মোড়ানো 12-আউন্স ধাতব পাত্রে প্যাকেজ করা হয়েছে এবং 'একটি বেকন-চেডার স্মাথাড চিকেনের জন্য খাবার রান্না করার জন্য প্রস্তুত অ্যাপ্রন' হিসাবে লেবেল করা হয়েছে এবং এটি 9/21/2022 তারিখের ব্যবহার-তারিখ এবং স্থাপনা নম্বর সহ প্রিন্ট করা হয়েছে 'P-48176' USDA পরিদর্শনের চিহ্নের ভিতরে মুদ্রিত।
বিজ্ঞপ্তিতে উল্লেখ করা হয়েছে যে ক্ষতিগ্রস্ত পণ্যটি আলাবামা, ফ্লোরিডা, জর্জিয়া, উত্তর ক্যারোলিনা, দক্ষিণ ক্যারোলিনা, টেনেসি এবং ভার্জিনিয়ার পাবলিক্স সুপারমার্কেট অবস্থানে পাঠানো হয়েছে।
গরুর মাংসের প্রত্যাহারের মতো, সংস্থাটি সতর্কতা জারি করেছে কারণ পণ্যটিতে ডিম থাকতে পারে, একটি পরিচিত খাদ্য অ্যালার্জেন। ভোক্তারা এজেন্সির সাথে যোগাযোগ করার পরে এই সমস্যাটি সম্পর্কে সচেতন হয়ে ওঠে যে পণ্যটি একটি মুরগির কর্ডন ব্লু আইটেমের জন্য তথ্যের সাথে ভুলভাবে লেবেল করা হয়েছে যাতে ডিম নেই। অঘোষিত উপাদানটি যাদের ডিমের অ্যালার্জি আছে তাদের জন্য সম্ভাব্য গুরুতর ঝুঁকি তৈরি করে।
আপনি যদি প্রত্যাহার করা গরুর মাংস বা মুরগির পণ্যগুলির মধ্যে একটি কিনে থাকেন তবে USDA বলেছে যে আপনার করা উচিত।
ইউএসডিএ-এর মতে, প্রত্যাহার করা গরুর মাংসের পণ্য বা মুরগির আইটেমটি কোনও প্রতিকূল স্বাস্থ্য প্রতিক্রিয়ার সাথে যুক্ত করা হয়নি। যাইহোক, তারা পরামর্শ দেয় যে যে কেউ বিশ্বাস করে যে তারা হয়ত খাওয়ার কারণে অসুস্থ হয়ে পড়েছে তাদের অবিলম্বে তাদের স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে যোগাযোগ করা উচিত। ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
উভয় ক্ষেত্রেই, এজেন্সি বলে যে ভোক্তারা যারা প্রত্যাহার করা আইটেমগুলি কিনেছেন তাদের সেগুলি খাওয়া উচিত নয় এবং অবিলম্বে সেগুলি ফেলে দেওয়া উচিত নয় - বিশেষ করে যদি তাদের খাবারে অ্যালার্জি থাকে। অন্যথায়, তারা তাদের ক্রয়ের জায়গায় ফেরতও যেতে পারে। আরও প্রশ্ন বা উদ্বেগ সহ গ্রাহকরা স্বাস্থ্য বিজ্ঞপ্তিতে তালিকাভুক্ত ফোন নম্বরগুলিতে কল করে সংশ্লিষ্ট কোম্পানির সাথে যোগাযোগ করতে পারেন।
জাচারি ম্যাক জ্যাচ একজন ফ্রিল্যান্স লেখক যা বিয়ার, ওয়াইন, খাবার, প্রফুল্লতা এবং ভ্রমণে বিশেষজ্ঞ। তিনি ম্যানহাটনে অবস্থিত। পড়ুন আরো
