গ্রাউন্ড গরুর মাংস রান্নাঘরের একটি প্রধান জিনিস যা আশ্চর্যজনক সংখ্যক খাবারের মধ্যে কাজ করে। তাই আপনি একটি তৈরি করছেন কিনা মাংসল পাস্তা সস , আপনার প্রিয় মরিচ, হ্যামবার্গার প্যাটিস, বা একটি সহজ ট্যাকো নাইট, কিছু আপনার হাতে রাখা অস্বাভাবিক নয় ফ্রিজ বা ফ্রিজার . একটি মাংস পণ্য হিসাবে, এটি ইতিমধ্যেই সাধারণ জ্ঞান যে এটি খাওয়ার জন্য নিরাপদ তা নিশ্চিত করার জন্য সঠিক স্টোরেজ এবং প্রস্তুতি অপরিহার্য। কিন্তু এখন, ইউএস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচারের (USDA) ফুড সেফটি অ্যান্ড ইন্সপেকশন সার্ভিস (FSIS) জনসাধারণকে সতর্ক করছে যে নিরাপত্তার কারণে 100,00 পাউন্ড গ্রাউন্ড বিফ ফিরিয়ে আনা হচ্ছে। এই পণ্যটি আপনার ফ্রিজে আছে কিনা তা আপনি কীভাবে বলতে পারেন তা দেখতে পড়ুন।
এটি পরবর্তী পড়ুন: আপনি যদি এই হ্যান্ড স্যানিটাইজার ব্যবহার করছেন, অবিলম্বে বন্ধ করুন এবং এটি ফেলে দিন, এফডিএ সতর্ক করে .
আমার বড় চোখ আছে
বেশ কিছু সাম্প্রতিক মাংস-সম্পর্কিত প্রত্যাহার হয়েছে।
যেভাবে মাংস প্রক্রিয়াকরণ করা হয় তা কয়েক দশক আগের তুলনায় এটিকে খাওয়ার জন্য অনেক নিরাপদ পণ্য করে তুলেছে, কিন্তু এখনও সময়ে সময়ে নিরাপত্তা সংক্রান্ত সমস্যা রয়েছে। আসলে, মাংসের আইটেমগুলির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে বেশ কয়েকটি সাম্প্রতিক প্রত্যাহার করা হয়েছে।
সেপ্টেম্বরে, ইলিনয়-ভিত্তিক বেহরম্যান মিট অ্যান্ড প্রসেসিং ইনক. তার ৮৭,৩৮২ পাউন্ড প্রত্যাহার জারি করে প্রস্তুত মাংস পণ্য , থেকে শুরু করে ৬৪টি আইটেমকে প্রভাবিত করছে ব্র্যাটওয়ার্স্ট থেকে বেকন . সংস্থাটি তার সুবিধাগুলির পরিবেশগত পরীক্ষার জন্য ইতিবাচক ফিরে আসার পরে প্রত্যাহার জারি করেছে লিস্টেরিয়া মনোসাইটোজেনস , একটি সম্ভাব্য মারাত্মক ব্যাকটেরিয়া যা মারাত্মক খাদ্যজনিত অসুস্থতার কারণ হতে পারে।
পরের মাসে, ফস্টার ফার্মস ঘোষণা করেছিল যে এটি সম্পর্কে প্রত্যাহার করা হয়েছিল 148,000 পাউন্ড অ্যারিজোনা, ক্যালিফোর্নিয়া, কলোরাডো, উটাহ এবং ওয়াশিংটনের কস্টকো স্টোরগুলিতে সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হিমায়িত চিকেন ব্রেস্ট প্যাটি পণ্যগুলির মধ্যে। যে সমস্ত গ্রাহকরা আইটেমগুলি কিনেছিলেন তাদের নির্দেশ দেওয়া হয়েছিল যে তারা প্যাটিগুলিতে 'হার্ড ক্লিয়ার প্লাস্টিকের' অভিযোগ পাওয়ার পরে সেগুলি না খেতে এবং ফেলে দিতে।
এবং 9 নভেম্বর, FSIS ঘোষণা করেছে যে Menu19 LLC এর জন্য একটি প্রত্যাহার জারি করেছে৷ মাত্র 5,000 পাউন্ডের বেশি হিমায়িত গরুর মাংস ডাম্পলিং পণ্য. বিশেষত, প্রভাবিত আইটেমগুলির মধ্যে 1.5-পাউন্ড কার্টন অন্তর্ভুক্ত ছিল যাতে 12 টি 'মান্টু মেনু 19', যা একটি সুস্বাদু আফগান বিশেষত্ব। এই ক্ষেত্রে, সংস্থাটি বলেছে যে আইটেমগুলি টেনে নেওয়া হয়েছিল কারণ সেগুলি 'ফেডারেল পরিদর্শনের সুবিধা ছাড়াই' উত্পাদিত হয়েছিল এবং তাদের প্যাকেজিংয়ে পরিদর্শনের একটি USDA চিহ্নের অভাব ছিল৷ এবং এখন, তাক থেকে আরেকটি মাংস পণ্য টানা হচ্ছে।
ইউএসডিএ বলছে প্রায় 100,000 পাউন্ড গ্রাউন্ড বিফ প্রত্যাহার করা হচ্ছে।
16 নভেম্বর, এফএসআইএস যে সুপরিচিত মাংস সরবরাহকারী টাইসন ফ্রেশ মিটস এর জন্য একটি প্রত্যাহার জারি করেছিল 93,697 পাউন্ড কাঁচা স্থল গরুর মাংস পণ্য. এজেন্সি বলছে ক্ষতিগ্রস্ত আইটেম পাঠানো হয়েছে টেক্সাস জুড়ে খুচরা অবস্থান , বিশেষ করে H-E-B, Joe V's, Mi Tienda, এবং Central Market স্টোরগুলিতে।
প্রত্যাহার করা পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে 10-পাউন্ড এবং 5-পাউন্ডের চাবগুলি 'হিল কান্ট্রি ফেয়ার গ্রাউন্ড বিফ 73% লীন/ 27% ফ্যাট' লেবেলযুক্ত 'সর্বোত্তম আগে বা হিমায়িত' 25 নভেম্বর, 2022 তারিখের মধ্যে; এবং 5-পাউন্ড চবস লেবেলযুক্ত 'H-E-B গ্রাউন্ড চক গ্রাউন্ড বিফ 80% লীন/ 20% ফ্যাট।' সীমের উপর মুদ্রিত স্থাপনা নম্বর 'EST. 245E' দ্বারা আইটেমগুলি সনাক্ত করা যেতে পারে।
সম্পর্কিত: আরো আপ টু ডেট তথ্যের জন্য, আমাদের জন্য সাইন আপ করুন দৈনিক নিউজলেটার .
সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা সমস্যার কারণে কোম্পানিটি প্রত্যাহার জারি করেছে।
এফএসআইএস বিজ্ঞপ্তি অনুসারে, গ্রাউন্ড বিফ পণ্যগুলিতে 'আয়নার মতো' বহিরাগত উপাদানগুলি খুঁজে পাওয়ার বিষয়ে গ্রাহকের অভিযোগ পাওয়ার পরে টাইসন প্রত্যাহার শুরু করেছিলেন। ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
একটি প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে, এইচ-ই-বি বলেছে যে সমস্ত ক্ষতিগ্রস্থ পণ্যগুলি স্টোরের তাক থেকে সরিয়ে ফেলা হয়েছে। যাইহোক, কোম্পানি উদ্বিগ্ন যে গ্রাহকদের এখনও তাদের রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজারে প্রত্যাহার করা আইটেমগুলি বাড়িতে থাকতে পারে।
আপনি যদি প্রত্যাহার করা স্থল গরুর মাংস কিনে থাকেন তবে আপনার যা করা উচিত তা এখানে।
সংস্থাটি বলেছে যে কোনও গ্রাহক এখনও পর্যন্ত প্রত্যাহার করা আইটেমগুলির সাথে সম্পর্কিত কোনও আঘাত বা বিরূপ প্রতিক্রিয়ার রিপোর্ট করেননি। যাইহোক, তারা উদ্বিগ্ন যে কেউ পণ্য দ্বারা আহত বা অসুস্থ হয়ে থাকতে পারে তাদের ডাক্তার বা স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীকে অবিলম্বে কল করার পরামর্শ দেয়।
ভাল এপ্রিল বোকা বন্ধুদের জন্য ঠাট্টা
যে কেউ প্রত্যাহার করা গ্রাউন্ড গরুর মাংস কিনেছেন তাকে এটি সেবন না করার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে। পরিবর্তে, তাদের উচিত এটিকে ফেলে দেওয়া বা অবিলম্বে কেনার জায়গায় ফিরিয়ে দেওয়া।
গ্রাহকদের প্রত্যাহার সম্পর্কে প্রশ্ন বা উদ্বেগ থাকলে, তারা FSIS প্রত্যাহার বিজ্ঞপ্তিতে তালিকাভুক্ত হটলাইনে টাইসনের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন।
জাচারি ম্যাক জ্যাক একজন ফ্রিল্যান্স লেখক যা বিয়ার, ওয়াইন, খাবার, প্রফুল্লতা এবং ভ্রমণে বিশেষজ্ঞ। তিনি ম্যানহাটনে অবস্থিত। পড়ুন আরো
