যদি আপনার ফ্রিজারে এই গরুর মাংস থাকে তবে এটি খাবেন না, USDA নতুন সতর্কতায় বলেছে

আমাদের কিছু জন্য, এটা নিক্ষেপ দ্বিতীয় প্রকৃতি হিমায়িত পণ্য মুদির কার্টে, সেইসাথে প্রোটিন বা সবজি পরে ব্যবহারের জন্য হিমায়িত করা হয়। এখন ছুটির দিনগুলি খুব কাছাকাছি, আপনি সুপারমার্কেটে নিজেকে বাঁচাতে বিভিন্ন মাংস বা হাঁস-মুরগির আইটেম মজুত করছেন, কিন্তু যদি আপনার ফ্রিজার পূর্ণ থাকে তবে আপনি এতে কী আছে তা পরীক্ষা করতে চাইবেন। ইউএস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার (ইউএসডিএ) সবেমাত্র একটি গরুর মাংসের পণ্য সম্পর্কে একটি সতর্কতা জারি করেছে যা এখন প্রত্যাহার করার বিষয়। নিয়ন্ত্রক সংস্থা কোন আইটেমটি আপনাকে না খেতে সতর্ক করছে তা জানতে পড়ুন।

এটি পরবর্তী পড়ুন: যদি আপনার ফ্রিজে এই মাংসের পণ্যগুলির মধ্যে কোনও থাকে তবে সেগুলি খাবেন না, USDA সতর্ক করে .

USDA এর ফুড সেফটি অ্যান্ড ইন্সপেকশন সার্ভিস সম্প্রতি ব্যস্ত।

মাংস এবং হাঁস-মুরগির প্রত্যাহার, দুর্ভাগ্যবশত, বেশ সাধারণ, এবং সাম্প্রতিক প্রত্যাহারটি USDA-এর ফুড সেফটি অ্যান্ড ইন্সপেকশন সার্ভিস (FSIS) গত কয়েক মাসে প্রকাশিত অনেকগুলির মধ্যে একটি।

অক্টোবরের শেষের দিকে, ফস্টার ফার্মগুলি প্রায় 148,000 পাউন্ড সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হিমায়িত টেনে নিয়েছিল মুরগির স্তন প্যাটি সম্ভাব্য দূষণের কারণে পণ্য। গ্রাহকরা প্যাটিগুলিতে 'হার্ড ক্লিয়ার প্লাস্টিকের' উপস্থিতির কথা জানিয়েছেন, যা অ্যারিজোনা, ক্যালিফোর্নিয়া, কলোরাডো, উটাহ এবং ওয়াশিংটনের কস্টকো স্টোরগুলিতে বিক্রি হয়েছিল। ভোক্তাদের চিকেন প্যাটি না খাওয়ার নির্দেশ দেওয়া হয়েছিল এবং খুচরা বিক্রেতাদেরও সেগুলি বিক্রি না করার জন্য অনুরোধ করা হয়েছিল।

সেপ্টেম্বরে, এফএসআইএস ঘোষণা করেছে যে বেহরম্যান মিট অ্যান্ড প্রসেসিং ইনক. তার খাওয়ার জন্য প্রস্তুত মাংসের 87,382 পাউন্ড প্রত্যাহার করেছে। ক্ষতিগ্রস্ত পণ্য ছিল সম্ভাব্য দূষিত সঙ্গে লিস্টেরিয়া মনোসাইটোজেনস , যা লিস্টিরিওসিস নামে পরিচিত একটি গুরুতর সংক্রমণের কারণ হতে পারে। মুরগির প্যাটিগুলির মতো, এই মাংসের পণ্যগুলির ভোক্তাদের সেগুলি না খেতে এবং সেগুলি ফেলে দিতে বা পরিবর্তে ফিরিয়ে দিতে বলা হয়েছিল।

সর্বশেষ প্রত্যাহার একটি মূল উপাদান হিসাবে গরুর মাংস সহ আরেকটি মাংস পণ্যকে প্রভাবিত করে।

আপনি হয়ত দ্রুত খাবারের জন্য এগুলো তুলেছেন।

আপনি যদি হিমায়িত খাবারগুলি মজুত করার প্রবণতা রাখেন তবে আপনি সময় কম হলে মাইক্রোওয়েভে জ্যাপ করতে পারেন, আপনি একটি নতুন FSIS সতর্কতার দিকে মনোযোগ দিতে চাইবেন।

9 নভেম্বর, এফএসআইএস ঘোষণা করেছে যে Menu19 এলএলসি এখনই প্রত্যাহার করছে 5,000 পাউন্ড হিমায়িত গরুর মাংসের ডাম্পলিং পণ্য, যথা 1.5-পাউন্ড কার্টন যাতে FSIS রিলিজ অনুযায়ী 'মান্টু মেনু19' এর 12 টুকরা থাকে।

মন্তু ডাম্পলিংস ক মজাদার আফগান বিশেষত্ব , রেসিপি ওয়েবসাইট টেস্ট অফ দ্য প্লেস অনুসারে। 'ঐতিহ্য অনুসারে, মান্টু ডাম্পলিংগুলি স্থল গরুর মাংস, কিমা করা পেঁয়াজ এবং মশলা দিয়ে ভরা হয়,' প্রত্যাহার করা পণ্যটির প্যাকেজিং পড়ে।

সম্পর্কিত: আরো আপ টু ডেট তথ্যের জন্য, আমাদের জন্য সাইন আপ করুন দৈনিক নিউজলেটার .

পদ্ধতিগত সম্মতিতে সমস্যা ছিল।

FSIS নভেম্বর 2020 থেকে 23 অক্টোবর, 2022-এর মধ্যে তৈরি ডাম্পলিংগুলির জন্য হাই ক্লাস 1 সুরক্ষা সতর্কতা জারি করেছে, কারণ সেগুলি 'ফেডারেল পরিদর্শনের সুবিধা ছাড়াই' তৈরি করা হয়েছিল৷ এই পরিদর্শনগুলি FSIS' এর অংশ ' খাদ্য নিরাপত্তা মিশন ,' মাংস, পোল্ট্রি, এবং ডিমের পণ্যগুলি গার্হস্থ্য শিল্প এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তা মেনে চলে তা নিশ্চিত করার জন্য পরিচালিত৷ ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

যেমন, প্রত্যাহার করা গরুর মাংসের ডাম্পলিংগুলির প্যাকেজিংয়ে পরিদর্শনের একটি USDA চিহ্ন নেই, যা FSIS নোট করে কারণ 'Menu19 LLC একটি ফেডারেলভাবে পরিদর্শন করা প্রতিষ্ঠান নয়।' সংস্থাটি খুচরা দোকানে নিয়মিত নজরদারি চেকের সময় সমস্যাটি আবিষ্কার করেছে, যেখানে পরিদর্শন লেবেলটি অনুপস্থিত পাওয়া গেছে।

FSIS সুরক্ষা সতর্কতা অনুসারে, ডাম্পলিংগুলি ক্যালিফোর্নিয়ার প্রায় 30 খুচরা বিক্রেতার কাছে পাঠানো হয়েছিল - একটি সম্পূর্ণ তালিকা প্রত্যাহার ঘোষণায় লিঙ্কযুক্ত পাওয়া যেতে পারে।

আপনার যদি এই ডাম্পলিংগুলি থাকে তবে আপনার খাওয়া উচিত নয়।

আজ অবধি, গরুর মাংসের ডাম্পলিংগুলির সাথে যুক্ত প্রতিকূল প্রতিক্রিয়ার কোনও রিপোর্ট পাওয়া যায়নি, তবে FSIS আপনাকে প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে উদ্বেগ থাকলে আপনার ডাক্তার বা স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে যোগাযোগ করতে বলেছে।

সংস্থাটি ভোক্তাদেরকে তাদের ফ্রিজারগুলি যে কোনও প্রত্যাহার করা পণ্যের জন্য পরীক্ষা করার নির্দেশ দেয়, যা 86000524010 এর সর্বজনীন পণ্য কোড (UPC) ব্যবহার করে সনাক্ত করা যেতে পারে৷ আপনার যদি গরুর মাংসের ডাম্পলিং থাকে তবে সেগুলি খাবেন না, FSIS সতর্ক করে৷ এজেন্সি অনুরোধ করে যে আপনি হয় সেগুলি ফেলে দিন অথবা আপনি যে দোকান থেকে সেগুলি কিনেছেন সেখানে ফেরত দিন৷

আপনার যদি প্রত্যাহার সম্পর্কিত প্রশ্ন থাকে, আপনি যোগাযোগ করতে পারেন নাইম শাহাব Menu19-এর, যার যোগাযোগের তথ্য প্রত্যাহার ঘোষণায় পাওয়া যাবে। খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কে আপনার যদি প্রশ্ন থাকে, আপনি 888-674-6854 নম্বরে USDA Meat and Poultry Hotline-এর সাথে যোগাযোগ করতে পারেন অথবা লাইভ চ্যাট ফিচার ব্যবহার করতে পারেন, USDA জিজ্ঞাসা করুন , সকাল ১০টা থেকে সন্ধ্যা ৬টার মধ্যে সোমবার থেকে শুক্রবার.