দিনের যে সময়ই হোক না কেন মাংস খাবারে প্রবেশ করতে পারে। আপনি ভাজা হয় কিনা প্রাতঃরাশের জন্য বেকন , টপিং আপনার দুপুরের খাবারের সালাদ মুরগির সাথে, বা রাতের খাবারের জন্য একটি সুন্দর স্টেক উপভোগ করা, প্রাণী প্রোটিন প্রায়শই আপনার প্লেটে যা যায় তার মূল ভিত্তি। কিন্তু আপনি আপনার পরবর্তী খাবারটি একত্রিত করতে যাওয়ার আগে, আপনি নিশ্চিত করতে চাইতে পারেন যে আপনি কোনও মাংসের পণ্য ব্যবহার করছেন না যা ইউএস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার (USDA) বলছে আপনার এখনই খাওয়া উচিত নয়। কোন আইটেমগুলি আপনার স্বাস্থ্যকে ঝুঁকিতে ফেলতে পারে তা দেখতে পড়ুন।
এটি পরবর্তী পড়ুন: যদি আপনার কাছে এই কোলগেট টুথপেস্টগুলির কোনওটি থাকে তবে সেগুলি থেকে পরিত্রাণ পান, এফডিএ সতর্ক করে৷ .
মাংসের পণ্যগুলি সাম্প্রতিক কিছু স্মরণের কেন্দ্রবিন্দু হয়েছে।
সমস্ত ধরণের খাদ্য এবং পানীয় ভোক্তাদের জন্য একটি সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি করতে পারে, এই কারণেই উচ্চ নিরাপত্তা মানগুলি পূরণ করা নিশ্চিত করার জন্য প্রবিধানগুলি রয়েছে৷ এবং সম্প্রতি, মাংসের পণ্যগুলি কয়েকটি জনস্বাস্থ্য সতর্কতা এবং স্মরণের কেন্দ্রে রয়েছে।
7 সেপ্টেম্বর, USDA এর ফুড সেফটি অ্যান্ড ইন্সপেকশন সার্ভিস (FSIS) ঘোষণা করেছে যে জর্জিয়া ভিত্তিক সানসেট ফার্ম ফুডস জন্য একটি প্রত্যাহার জারি ছিল প্রায় 4,480 পাউন্ড এর 'জর্জিয়া স্পেশাল চিকেন এবং পোর্ক স্মোকড সসেজ।' সংস্থার বিজ্ঞপ্তি অনুসারে, 'শুয়োরের মাংস এবং মুরগির সসেজ পণ্যের ভিতরে এম্বেড করা পাতলা নীল প্লাস্টিক' সম্পর্কে গ্রাহকদের অভিযোগ পাওয়ার পরে কোম্পানিটি পণ্যটি টেনে নিয়েছিল।
সেই সপ্তাহের পরে, সংস্থাটি একটি প্রকাশ করেছে জনস্বাস্থ্য সতর্কতা স্থল গরুর মাংসের জন্য যা একটি উপাদান হিসাবে পাঠানো হয়েছিল হ্যালোফ্রেশ বাড়িতে খাবারের কিট . এই ক্ষেত্রে, একটি যৌথ তদন্ত এফএসআইএস সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন (সিডিসি) এর পাশাপাশি পরিচালিত হচ্ছে যে আইটেমটি সাম্প্রতিক প্রাদুর্ভাবের সংক্রমণের সবচেয়ে সম্ভাব্য উত্স ছিল। ই কোলাই O157: H7 ব্যাকটেরিয়া।
এবং 17 সেপ্টেম্বর, এফএসআইএস ঘোষণা করেছে যে টেক্সাস-ভিত্তিক ভ্যালি ইন্টারন্যাশনাল কোল্ড স্টোরেজ অধিগ্রহণ, এলএলসি একটি প্রত্যাহার জারি মোটামুটিভাবে এর হিমায়িত গরুর মাংসের পণ্যের 22,061 পাউন্ড . সংস্থাটি ব্যাখ্যা করেছে যে যদিও পণ্যগুলিকে 'স্বাস্থ্যকর চয়েস পাওয়ার বোলস কোরিয়ান-স্টাইল বিফ' হিসাবে লেবেল করা হয়েছিল, তবে তারা আসলে একটি মুরগি-ভিত্তিক খাবার রয়েছে যেখানে অঘোষিত দুধ রয়েছে, একটি পরিচিত খাদ্য অ্যালার্জেন। এবং এখন, কর্মকর্তারা একটি নতুন খাদ্য-ভিত্তিক বিপদ সম্পর্কে সতর্ক করছেন।
ইউএসডিএ সবেমাত্র বিভিন্ন ধরণের মাংসের পণ্যের প্রত্যাহার জারি করেছে।
24 সেপ্টেম্বর, এফএসআইএস ঘোষণা করেছে যে ইলিনয়-ভিত্তিক বেহরম্যান মিট অ্যান্ড প্রসেসিং ইনক. তার 87,382 পাউন্ড প্রত্যাহার জারি করেছে। প্রস্তুত মাংস পণ্য . প্রভাবিত আইটেমগুলি 7 জুলাই, 2022 এবং 9 সেপ্টেম্বর, 2022-এর মধ্যে উত্পাদিত হয়েছিল, ইলিনয়, কেনটাকি এবং মিসৌরিতে খুচরা অবস্থানে পাঠানোর আগে।
মোট, কোম্পানিটি তাক থেকে 64টি আইটেম টেনে নিচ্ছে, যার মধ্যে টানা শুকরের মাংস, বেকন স্ট্রিপস, বিভিন্ন উইনার এবং সসেজ, নিরাময় করা হ্যামস, বোলোগনা, গরুর মাংসের কাঠি, সালামি এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে। দ্য পণ্যের সম্পূর্ণ তালিকা প্রতিটি পণ্যের UPC সহ FSIS বিজ্ঞপ্তিতে পাওয়া যাবে। সংস্থাটিও পোস্ট করেছে প্রতিটি প্রভাবিত আইটেমের লেবেল ভোক্তাদের তাদের সনাক্ত করতে সাহায্য করতে।
সম্পর্কিত: আরো আপ টু ডেট তথ্যের জন্য, আমাদের জন্য সাইন আপ করুন দৈনিক নিউজলেটার .
পণ্যগুলি সম্ভাব্য বিপজ্জনক ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দূষিত হতে পারে।
এফএসআইএস-এর বিজ্ঞপ্তি অনুসারে, পরিবেশগত পরীক্ষায় ইতিবাচক ফিরে আসার পরে সংস্থাটি মাংস পণ্য প্রত্যাহার জারি করেছে লিস্টেরিয়া মনোসাইটোজেনস উভয় উত্পাদন এবং পণ্য নিজেদের মধ্যে ব্যবহৃত সুবিধা. বিপজ্জনক ব্যাকটেরিয়া লিস্টিরিওসিস নামে পরিচিত একটি সংক্রমণের দিকে নিয়ে যেতে পারে, যা স্বাস্থ্যকর প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে 'জ্বর, পেশীতে ব্যথা, মাথাব্যথা, ঘাড় শক্ত হওয়া, বিভ্রান্তি, ভারসাম্য হারানো এবং কখনও কখনও ডায়রিয়া বা অন্যান্য গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল লক্ষণগুলির পূর্বে খিঁচুনি' এর মতো লক্ষণগুলির সাথে আসে, সংস্থাটি বলে। ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
কিন্তু সংস্থাটি সতর্ক করেছে যে অণুজীব কখনও কখনও পাচনতন্ত্রের সমস্যাগুলির বাইরে আরও গুরুতর সংক্রমণের কারণ হতে পারে। লিস্টেরিওসিস খুব ছোট শিশু, বয়স্ক এবং যারা ইমিউনো কমপ্রোমাইজড তাদের জন্য সম্ভাব্য মারাত্মক। এফএসআইএস অনুসারে, এটি গর্ভবতী যে কারও জন্য 'গর্ভপাত, মৃতপ্রসব, অকাল প্রসব, বা নবজাতকের জীবন-হুমকির সংক্রমণ' হতে পারে।
কর্মকর্তারা সেই ভোক্তাদের পরামর্শ দিচ্ছেন যারা প্রত্যাহার করা মাংসের পণ্যগুলি কিনেছেন এটি করার জন্য।
যদিও মাংস পণ্য প্রত্যাহার সম্পর্কিত কোনও অসুস্থতার রিপোর্ট করা হয়নি, FSIS বলে যে এটি উদ্বিগ্ন আইটেমগুলি এখনও গ্রাহকদের ফ্রিজ এবং ফ্রিজারে থাকতে পারে। এই কারণে, এজেন্সি পরামর্শ দেয় যে কেউ যারা আক্রান্ত পণ্য কিনেছে সেগুলিকে সেবন না করে অবিলম্বে ফেলে দিতে। গ্রাহকরা তাদের ক্রয়ের জায়গায় আইটেমগুলি ফেরত দিতে পারেন।
সংস্থাটি জোর দেয় যে ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের জন্য উচ্চ-ঝুঁকিপূর্ণ গোষ্ঠীর যে কেউ এবং গত দুই মাসের মধ্যে যে কোনও সম্ভাব্য দূষিত আইটেম খেয়েছে তাদের অবিলম্বে তাদের ডাক্তারদের কাছে ফ্লু-এর মতো লক্ষণগুলি রিপোর্ট করা উচিত। FSIS নোটিশে তালিকাভুক্ত ফোন নম্বর এবং ইমেল ঠিকানায় ফোন বা ইমেলের মাধ্যমে কোম্পানির সাথে যোগাযোগ করার মাধ্যমে যেকোন গ্রাহকের প্রশ্ন আছে তারা Behrmann Meat and Processing-এ পৌঁছাতে পারেন।
জাচারি ম্যাক জ্যাক একজন ফ্রিল্যান্স লেখক যা বিয়ার, ওয়াইন, খাবার, প্রফুল্লতা এবং ভ্রমণে বিশেষজ্ঞ। তিনি ম্যানহাটনে অবস্থিত। পড়ুন আরো
