কীটনাশক - কিনা কীটনাশক , ছত্রাকনাশক, বা হার্বিসাইড—একটি গুরুত্বপূর্ণ উদ্দেশ্য পরিবেশন করে। কিন্তু যখন আমরা চাই যে এই রাসায়নিকগুলি ফসল রক্ষা করতে এবং পোকামাকড়কে দূরে রাখতে কঠোর পরিশ্রম করুক, আমরা আশা করি তারা কোন সম্ভাব্য ক্ষতিকারক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া বহন করবে না। এবং আমরা অবশ্যই চাই না যে তারা আমাদের খাবারে প্রদর্শিত হোক। দুর্ভাগ্যবশত, একটি নতুন গবেষণায় ওট এবং গম-ভিত্তিক পণ্যগুলির মধ্যে একটি কম পরিচিত কীটনাশক প্রকাশিত হয়েছে, যার মধ্যে কিছু জনপ্রিয় দ্বারা বিক্রি হয় সুপারমার্কেট দৈত্য টার্গেট এবং ওয়ালমার্ট।
সম্পর্কিত: ওয়ালমার্টের ক্রেতারা বলে যে কখনও দুর্দান্ত মূল্য 'এভার' কিনবেন না — কেন তা এখানে .
ভিতরে একটি নতুন গবেষণা এ প্রকাশিত জার্নাল অফ এক্সপোজার সায়েন্স অ্যান্ড এনভায়রনমেন্টাল এপিডেমিওলজি , 80 শতাংশ মার্কিন অংশগ্রহণকারীদের রাসায়নিক ক্লোরমেক্যাটের জন্য ইতিবাচক পরীক্ষা করা হয়েছে। এই কীটনাশকটি প্রায়শই গম, ওট এবং বার্লি থেকে কীটপতঙ্গ তাড়াতে ব্যবহার করা হয়-কিন্তু এর মূল উদ্দেশ্য হল কাণ্ডের বৃদ্ধি রোধ করা, যা ফলস্বরূপ ফসলকে উপড়ে পড়া বা পাশে কুঁচকে যেতে বাধা দেয়। ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
মার্কিন মাটিতে উৎপাদিত ভোজ্য শস্যের রাসায়নিক ব্যবহারে হার্ভেস্টারদের নিষেধাজ্ঞা থাকলেও অন্যান্য দেশ থেকে ক্লোরমেক্যাট-চিকিত্সা করা খাবার আমদানি করা বেআইনি নয়, গবেষণা অনুসারে।
এই ফলাফল 'এলার্ম বেল বাজানো উচিত' এনভায়রনমেন্টাল ওয়ার্কিং গ্রুপ (EWG) অনুসারে, যারা গবেষণাটিকে 'গ্রাউন্ডব্রেকিং' হিসাবেও উল্লেখ করেছে। অ্যাডভোকেসি গ্রুপটি তার নিজস্ব ব্রিফিংয়ে সতর্ক করেছে যে ক্লোরমেক্যাট প্রাণীদের মধ্যে উল্লেখযোগ্য নেতিবাচক প্রভাব সৃষ্টি করতে প্রমাণিত হয়েছে এবং এটি মানুষের জন্য একই রকম হুমকি সৃষ্টি করতে পারে।
গবেষণায়, গবেষকরা 2017 থেকে 2023 পর্যন্ত ছয় বছরের মধ্যে তিনটি ভিন্ন ভৌগলিক অঞ্চল থেকে প্রস্রাবের নমুনা সংগ্রহ করেছেন। তাদের উদ্দেশ্য ছিল আমেরিকান ভোক্তাদের মধ্যে ক্লোরমেক্যাটের উপস্থিতি এবং ঘনত্ব পরীক্ষা করা।
দেখা যাচ্ছে যে পাঁচজনের মধ্যে চারজন অংশগ্রহণকারীর সিস্টেমে ক্লোরমেক্যাট ছিল। গবেষকদের মতে, ফলাফলগুলি প্রমাণ করেছে যে ক্লোরমেক্যাটের ব্যবহার এবং সেবন ক্রমাগত বাড়ছে। অধিকন্তু, গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্রানোলা এবং সিরিয়াল প্রেমীরা সাধারণত ক্লোরমেক্যাটের সংস্পর্শে আসে।
সম্পর্কিত: ওয়ালমার্ট এবং টার্গেট অ্যান্টি-থেফ্ট ব্যবস্থা 'কফিনে চূড়ান্ত পেরেক' হতে পারে, ক্রেতারা বলে .
গবেষকরা আবিষ্কার করেছেন যে 2022 সালের জুন, 2022 সালের আগস্ট এবং 2023 সালের মে মাসে কেনা ওট-ভিত্তিক খাবারের 92 শতাংশ ক্লোরমেক্যাটের জন্য ইতিবাচক পরীক্ষা করে। এই পণ্যগুলির মধ্যে ছিল চিরিওস, ওটমিল, গ্রানোলা বার, এবং কোয়েকার ফুডসের অধীনে বিক্রি হওয়া ওল্ড ফ্যাশনের ওটস, পাশাপাশি ওয়ালমার্ট এবং টার্গেট স্টোর-ব্র্যান্ড গ্রানোলা এবং সিরিয়াল।
অন্যদিকে, মাত্র 12.5 শতাংশ জৈব ওট-ভিত্তিক খাবার ক্লোরমেক্যাটের জন্য ইতিবাচক পরীক্ষা করেছে।
গবেষকরা ফেব্রুয়ারী 2023-এ আরেকটি ছোট পরীক্ষা পরিচালনা করেছিলেন, এবার গম-ভিত্তিক পণ্যের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। নমুনার মধ্যে, 22 শতাংশ ক্লোরমেক্যাটের জন্য ইতিবাচক পরীক্ষা করেছে।
আমার গাড়ি চুরি হওয়ার স্বপ্ন
জেনারেল মিলস, যা চেরিওস ব্র্যান্ড পরিচালনা করে, খাবারে ক্লোরমেক্যাটের চিহ্ন পাওয়া যায় এমন শীর্ষ সংস্থাগুলির মধ্যে একটি ছিল। ভিতরে একটি বিবৃতি প্রতি ইউএসএ টুডে , মুখপাত্র মলি উলফ বলেছেন, 'আমাদের সমস্ত পণ্য সমস্ত নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তা মেনে চলে। খাদ্য নিরাপত্তা সর্বদাই জেনারেল মিলসে আমাদের সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার, এবং আমরা নিশ্চিত করি যে আমাদের খাদ্য প্রস্তুত করা এবং সম্ভাব্য নিরাপদ উপায়ে প্যাকেজ করা হয়।'
টার্গেট এবং ওয়ালমার্ট স্টোর-ব্র্যান্ড গ্রানোলাস এবং সিরিয়ালের জন্য, শ্রেষ্ঠ জীবন উভয় খুচরা বিক্রেতার কাছে পৌঁছেছে তাদের কোন পণ্যগুলি সম্ভবত জড়িত ছিল এবং তাক থেকে তাদের কোনও আইটেম সরানোর পরিকল্পনা আছে কিনা তা দেখতে। আমরা তাদের প্রতিক্রিয়া সঙ্গে এই গল্প আপডেট করা হবে.
সামগ্রিক মানব স্বাস্থ্যের উপর Chlormequat এর প্রভাব এখনও নির্ধারণ করা হয়নি। যাইহোক, EWG-এর মতো অ্যাক্টিভিস্ট গ্রুপগুলি সতর্ক করে যে যদি পশুদের মধ্যে প্রদর্শিত পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলি - হ্রাসপ্রাপ্ত উর্বরতা, পরিবর্তিত ভ্রূণের বৃদ্ধি এবং প্রজনন ব্যবস্থার ক্ষতি - মানুষের সম্ভাব্য ক্ষতির কোনো ইঙ্গিত হয়, তাহলে এই গবেষণাটি একটি গুরুতর জাগরণ হওয়া উচিত। ফসল কাটার এবং ভোক্তাদের কল করুন।
এমিলি ওয়েভার এমিলি একজন NYC-ভিত্তিক ফ্রিল্যান্স বিনোদন এবং জীবনধারা লেখক - যদিও, তিনি কখনই মহিলাদের স্বাস্থ্য এবং খেলাধুলা সম্পর্কে কথা বলার সুযোগটি ছাড়বেন না (তিনি অলিম্পিকের সময় বিকাশ লাভ করেন)। পড়ুন আরো
