আমরা যে খাবারগুলি খাচ্ছি, আমরা চেষ্টা করছি কিনা তা নিয়ে আমাদের বেশিরভাগই সাবধানতার সাথে চিন্তা করে ওজন কমানো বা শুধু ভাল খেতে চান। কিন্তু এমনকি সবচেয়ে স্বাস্থ্য-সচেতন ভোজনকারীরাও এমন কিছু খেয়ে ফেলতে পারে যা সামান্য, ভাল, বোকা। লিয়েন এলি , একজন প্রত্যয়িত পুষ্টিবিদ এবং SavingDinner.com-এর প্রতিষ্ঠাতা, তার TikTok অ্যাকাউন্ট, @savingdinner এর মাধ্যমে দর্শকদের কাছে বিশেষজ্ঞ নির্দেশিকা শেয়ার করেন। তার একটিতে সবচেয়ে ভাইরাল ভিডিও গত বছর, এলি তিনটি 'স্থূল' খাবার প্রকাশ করেছিলেন যা তিনি কখনই একজন পুষ্টিবিদ হিসাবে খাবেন না। তার সিদ্ধান্তের পিছনে ভয়ঙ্কর কারণগুলি এবং কেন আপনি এই খাবারগুলি থেকে দূরে থাকতে চান তা আবিষ্কার করতে পড়ুন।
সম্পর্কিত: আমি একজন পুষ্টিবিদ এবং আমি এই 3টি 'খুব ঠান্ডা' জিনিস করতে 30 পাউন্ড হারিয়েছি .
কিভাবে বলব আমার স্ত্রী প্রতারণা করছে
1 টিনজাত মাশরুম
এলির 'গ্রস' চপিং ব্লকের প্রথম খাবার? টিনজাত মাশরুম। পুষ্টিবিদদের মতে, ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) থেকে নির্দেশিকা গড় অনুমতি দেয় মাশরুমের একটি ক্যানে প্রতি 100 গ্রামে প্রায় 20টি ম্যাগগট থাকে যা ত্রুটিপূর্ণ বা অনিরাপদ বলে বিবেচিত হওয়ার আগে।
'সুতরাং পরিবর্তে, আসুন তাজা মাশরুম নিয়ে যাই,' এলি তার টিকটোকে পরামর্শ দেয়৷ 'এবং আমরা জানি যে তারা কিসের মধ্যে বৃদ্ধি পায়, কিন্তু আপনি তাদের ধুয়ে ফেলতে পারেন, আপনি তাদের শুকাতে পারেন, এবং আপনি তাদের তাজা কাটাতে পারেন। আমি কথা দিচ্ছি, কোন ম্যাগটস নয়।'
সম্পর্কিত: 6টি জিনিস আপনার কখনই কাউন্টারে ছেড়ে দেওয়া উচিত নয়, খাদ্য বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছেন . ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
2 চিংড়ি যা তৈরি করা হয়নি
সীফুড প্রেমীরা এলির দ্বিতীয় বাছাই: চিংড়ির সাথে লড়াই করতে পারে। কিন্তু ঘাবড়াবেন না! পুষ্টিবিদ নোট করেছেন যে তিনি এখনও 'চিংড়ি পছন্দ করেন'—এটি কেবল সেগুলি যা সে খাবে না বলে ধারণা করা হয়নি।
'আপনি জানেন যে শিরাটি তাদের পিছনে রয়েছে? এটি একটি শিরা নয়, এটি তাদের অন্ত্রের ট্র্যাক্ট,' এলি ব্যাখ্যা করে। 'এটা চিংড়ির পোপ।'
আপনার স্বামী প্রতারণা করছে কিনা তা খুঁজে বের করুন
স্থূল কিন্তু সত্য। চিংড়ির পিঠের সেই কালো রেখাটি শিরা নয়, বরং তার পরিপাক নালীর —সুতরাং অ্যাকুয়াকালচার স্টুয়ার্ডশিপ কাউন্সিল (এএসসি) অনুসারে, আপনি যে অপচয় দেখছেন তা হল অপচয়। কিন্তু এটি খাওয়ার জন্য প্রকৃতপক্ষে নিরাপদ হলেও, এলি আপনাকে যাইহোক তা করা এড়াতে পরামর্শ দেয়।
'স্বর্গের জন্য রান্না করার আগে সেই শিরাটিকে টেনে বের করুন এবং আপনার চিংড়ি উপভোগ করুন,' সে বলে। 'শুধু ওখান থেকে ওই শিরা বের কর।'
সম্পর্কিত: আমি একজন ডাক্তার এবং এগুলি হল সবচেয়ে দীর্ঘজীবী মানুষের 5টি 'খাদ্য রহস্য' .
3 কৃত্রিম ভ্যানিলা
পুষ্টিবিদ হিসাবে এলি যে তৃতীয় জিনিসটি বলেছে সে 'স্পর্শ করবে না' তা হল কৃত্রিম ভ্যানিলা। কেন? পুষ্টিবিদদের মতে, কৃত্রিম ভ্যানিলা ক্যাস্টোরিয়াম দিয়ে তৈরি, যা বিভারের ক্যাস্টর থলি থেকে তৈরি হয়।
'এটা তাদের বাটে আছে। কে তাদের ভ্যানিলা আইসক্রিমে বিভার বাট চায়? আমি নিশ্চিত না,' এলি বলে। 'এর পরিবর্তে, খাঁটি ভ্যানিলা নির্যাস নিয়ে যান। অবশ্যই, এটি একটু বেশি ব্যয়বহুল তবে অন্তত এটি ভ্যানিলা বিন থেকে আসে এবং বীভারের বাট নয়।'
এই দাবিটি প্রমাণ করা একটু কঠিন, যদিও Allrecipes নির্দেশ করে যে কারণ ক্যাস্টোরিয়াম নিরাপদ বলে মনে করা হয় FDA দ্বারা, কোম্পানিগুলিকে আপনাকে জানাতে হবে না যে তারা তাদের পণ্যগুলিতে এটি ব্যবহার করছে। এবং হ্যাঁ, এটি কৃত্রিম ভ্যানিলায় দেখাতে পারে।
সমস্ত মন্তব্যকারী কথিত স্থূলতা মনে করেন না।
Ely এর TikTok ভিডিওটি 1.5 মিলিয়নেরও বেশি ভিউ অর্জন করেছে, অনেকেরই মন্তব্য বিভাগে তার পরামর্শের কথা শোনা যাচ্ছে। যদিও অনেক লোক তার নির্দেশনার জন্য পুষ্টিবিদকে ধন্যবাদ জানিয়েছেন, কেউ কেউ তার টিনজাত মাশরুম অন্তর্ভুক্তির বিষয়ে বিশেষভাবে লড়াই করেছিলেন — যা তিনি একটি ফলো-আপ টিকটক ভিডিওতে সম্বোধন করেছিলেন।
সবচেয়ে মজার ইয়ো মামা জোকস
'ম্যাগটস সম্পূর্ণরূপে চর্বিহীন প্রোটিনের একটি সূক্ষ্ম উৎস,' একজন ব্যক্তি তার আসল ভিডিওটির উত্তর দিয়েছেন।
তার ফলো-আপ টিকটক-এ, এলি বলেছেন যে তিনি আরও অনেক মন্তব্য পেয়েছেন যা একই রকম অনুভূতি প্রকাশ করেছে।
'আমি জানি না তারা মজা করছে কি না। কিন্তু আমি শুধু বলতে পারি, আমার জন্য, আমি ম্যাগগট মুক্ত খেতে চাই,' সে ঘোষণা করে।
Best Life শীর্ষস্থানীয় বিশেষজ্ঞ, নতুন গবেষণা এবং স্বাস্থ্য সংস্থাগুলির থেকে সবচেয়ে আপ-টু-ডেট তথ্য সরবরাহ করে, কিন্তু আমাদের বিষয়বস্তু পেশাদার দিকনির্দেশনার বিকল্প নয়। আপনি যে ওষুধটি গ্রহণ করছেন বা আপনার অন্যান্য স্বাস্থ্য সংক্রান্ত প্রশ্নগুলির ক্ষেত্রে, সর্বদা সরাসরি আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে পরামর্শ করুন।
কালী কোলম্যান কালি কোলম্যান বেস্ট লাইফের একজন সিনিয়র সম্পাদক। তার প্রাথমিক ফোকাস হল খবর কভার করা, যেখানে তিনি প্রায়শই চলমান COVID-19 মহামারী সম্পর্কে পাঠকদের অবগত রাখেন এবং সর্বশেষ খুচরা বন্ধের বিষয়ে আপ-টু-ডেট রাখেন। পড়ুন আরো
